@marysstories

Пирамида питания перевернулась с ног на голову? В январе в США выпустили Dietary Guidelines for Americans 2025–2030, которые взбудоражили всех любителей кетодиеты и мяса. Хотя на самом деле изменилось немногое – все те же принципы здорового питания с балансом белков, клетчатки и сложных углеводов. Параллельно звучат обвинения, мол, это старые рекомендации по питанию довели американцев до эпидемии ожирения. Американские гайдлайны по питанию обновляются раз в пять лет, и их ждали многие специалисты. Новый документ наделал шуму: в нем акцент на цельные продукты, отказ от MyPlate, почти полное исчезновение персонализации, визуально непонятное составление пирамиды питания. Кто-то спросит: а нам-то в России что до того, что и как американское правительство рекомендует есть своим гражданам? Подробно разобрала новые рекомендации у себя на сайте в статье "Новые рекомендации по питанию США 2025–2030: что важно знать". Что изменилось, где сильные стороны, а где остаются вопросы и на какие международные ориентиры можно опираться, чтобы уверенно разбираться в питании. Почитайте, чтобы лучше понимать, о чем шумят блогеры, и не дать себя запутать.