@marysstories

Еда и образ жизни – тот биохакинг, за который я всегда топлю. А не БАДы, протоколы питания без доказанной эффективности, бесконечные анализы и новейшие технологии. Недавно мне попалась статья про Дэвида Аттенборо (это такой британский Николай Дроздов). И я поймала себя на мысли, что его образ жизни гораздо больше похож на то, что рекомендует доказательная медицина, чем модный «биохакинг». Конечно, на долголетие влияют и генетика, и окружающая среда, и просто удача. Но многие привычки Аттенборо действительно совпадают с тем, что подтверждают современные исследования...

Что происходит, когда во время еды вы предлагаете малышу звенящую игрушку вместо того, чтобы дать разглядеть цвет еды в ложке, задуматься над текстурой пищи и ее вкусом? Ребенок не вовлечен в процесс приема пищи, перестает получать информацию, необходимую для построения с едой своих собственных отношений. Уже в более самостоятельном возрасте под воздействием мультиков/игр/TV-программ дети продолжают бездумно складывают в себя еду. Многие взрослые не могут ответить на эти вопросы во время просмотра любимого сериала за обедом...

Сегодня мы попробуем разобраться что такое коллаген и нужно ли нам пить добавки с коллагеном для упругости кожи. Коллаген — это основной структурный белок кожи. Он помогает дерме сохранять упругость и эластичность. Он также содержится в других тканях, например, в костях, сухожилиях и хрящах. Предпочитаете видеоформат? Я уже рассказывала о коллагене на своем YouTube-канале. В какой-то момент после 20 лет мы все начинаем испытывать устойчивое, постепенное снижение выработки естественного коллагена...

Сахар может присутствовать в рационе ребенка. Данные о том, что потребление сахара влияет на когнитивные способности или на уровень активности ребенка - заблуждение и может быть отмечено лишь у небольшого процента детей. Нет необходимости использовать сахарозаменители, если количество свободных сахаров не превышает 5-10% от всей полученной энергии из еды. Для поддержания здоровья (в том числе здоровья зубов) ВОЗ рекомендует не превышать 5%. British Nutrition Foundation рукомендует детям 0-4 года...

Coca-Cola – самый популярный газированный напиток в мире. Маркетинговая кампания, направленная на поддержание семейных ценностей, увенчалась успехом – большинство праздников по всему миру ассоциируются с бутылкой с яркой красной этикеткой и пощипывающим ноздри напитком карамельного цвета. Почетное место самого нездорового продукта на рынке тоже у него. Однако несмотря на витающие вокруг него мифы и легенды, он продолжает манить покупателей. Что не так с Колой? Пора разобраться! Все это не несет никакой питательной ценности...