Готовим дома с любовью

Признаюсь, что этот рецептик подсмотрела у одного шефа ресторана, конечно который ведет свой блог. Понравилась подача и заморочки как всегда минимум. А всё, что с красной рыбкой это просто объедение. Ломаю стереотипы! Кто-то скажет это новогодняя подача. Для нашей семьи уже много лет оливье можем приготовить к примеру 15 июля, или мандариновый салат, да и шубу можем сделать на 1 мая. Задались вопросом, а какое у нас традиционное праздничное блюдо? Ответ простой – это просто, чтобы было вкусно. Курица...

Продукты для салата: Креветки - 130гр Авокадо спелый - 300гр Огурцы свежие - 300гр Лук перья - 10гр Лайм - 100гр для соуса Масло оливковое для соуса - 20гр Масло раст. для обжарки креветок - 10гр Соль 2 гр или по Вашему вкусу Перец чёрный по вкусу. Приготовление: Сразу скажу кеветки возьмите кому какие нравятся, либо сырые обжарьте или как я сделала, слегка обжарила уже готовые на растительном масле. Слегка посолить и поперчить. Креветки откинуть на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло...

Да, да, да.. Вот такой необычный рецепт нашла на просторах интернета. Быстренько опробовала и делюсь с Вами. Получается очень ароматное, рассыпчатое и много, а печется очень, очень быстро. Замес теста можно делать в тестомесе или руками, только немного потребуется помощь миксера. В глубокой миске взбить размягченное сливочное масло, до воздушности. Добавить сразу четыре яйца категории СО, когда масса станет более однородной добавить четыреста грамм киселя, который продается в брикетах. Пачка весом 220гр...

Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом фокаччо с базиликом. С переездом стали меняться вкусы. Именно зелёный базилик. Тонкий аромат лепёшки получается необыкновенно вкусной. Главный секрет в приготовления теста - это его ферментация. Рекомендую, все ингредиенты не заменять на дешевые, только свежие и натуральные продукты. Для ароматной фокаччо я использовала: Мука пшеничная в/с, белок 13-14% - 1000гр Свежие дрожжи - 20 гр Вода - 330мл Молоко -330мл Оливковое или растительное масло (по вашему...

Нашла рецепт очередного медовика. Один рецепт лучше другого. Без раскатки коржей. Получается очень, очень вкусно. И главное быстро, торт можно поставить на праздничный стол, украсить ягодами и можно использовать на каждый день. Очень рекомендую, готовьте дома с любовью, а главное вкусно и быстро. Продукты как всегда простые, главное не экономьте на качестве. Всегда покупайте качественные продукты, читайте состав. Мед все таки лучше покупать у знакомых пасечников. Итак ингредиенты: Для крема:...