Гвоздика в компоте — это вкусная тайна, которая делает зиму теплее. Загляните в мой рецепт и познакомьтесь с этим необычным сочетанием. Ингредиенты на одну 3-х л. б.: 600 гр. сливы. 400 гр. сахарного песка. 3 шт. гвоздики.
3 недели назад
Рецепты из Удмуртии
3451
подписчик
Всем привет! Меня зовут Елена! …
Почему нужна стерилизация банок?
Меня часто спрашивают, почему я стерилизую банки? Стерилизовать банки нужно для уничтожения микроорганизмов (бактерий, плесени, грибков), которые остаются на поверхности даже после мытья. Это предотвращает брожение, порчу продуктов, окисление и развитие патогенных бактерий, таких как Clostridium botulinum, вызывающая ботулизм — крайне опасное заболевание. Стерилизация обеспечивает безопасность и значительно увеличивает срок хранения домашних заготовок, таких как варенье, маринады, соленья и компоты...
Огурцы на зиму с красным перцем и чесноком — вкус, который покорит всех! Огурцы - 4,5 кг. Нарезать на 8 частей. 2 головки чеснока, надавить через пресс или натереть на мелкой терке (как вам удобно) 200 мл. - подсолнечного масла 1 ст. - сахарного песка (250г.) 3 ст. л. - соли 200 мл. - 9% уксуса 2 ч. л. - молотого красного перца Перемешать и дать настоятся 2 часа. Разложить по банкам вместе с рассолом. Стерилизовать 15 минут.
Фаршированные кабачки с помидорно-сырной шапочкой
*Рис сделает начинку более нежной (можно заменить на гречку или грибы). *Помидоры лучше брать мясистые (типа «сливка»), чтобы не давали много жидкости. *Включите гриль на последние 3–5 минут. Попробуйте...
Закуска на зиму — салат «Кубанский». Вкуснейшая, ароматная, сочная
Салат «Кубанский» — универсальная заготовка на зиму. Лёгкий и хрустящий, в зимнее время этот овощной салат станет отличным гарниром или закуской. Салат готовится из самых доступных овощей, а его заготовка на зиму потребует от вас минимума усилий. К тому же салат не требует стерилизации и одинаково хорошо хранится как в погребе, так и в условиях городской квартиры. Для меня заготовка салата «Кубанский» на зиму - не только способ сохранить надолго летнее изобилие овощей, но и возможность упростить процесс приготовления обедов и ужинов в будущем...