Рецепты из Удмуртии

Пирог «Мечта» — это великолепное лакомство, которое сочетает в себе рассыпчатое тесто. Этот пирог не только вкусный, но и простой в приготовлении, что делает его альтернативным выбором для семейного чаепития или праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: - Мука пшеничная — 210 г. - Какао-порошок - 35 г. - Растительное масло (подсолнечное или оливковое) — 75 мл. - Сахарный песок —180 г. - Молоко — 100 мл - Разрыхлитель теста — 1 пакетик - Соль — 1 щепотка - Ванильный сахар — по желанию Для пропитки: - Сметаны - 95 г. - Сгущёнки - 60 мл. Для глазури: - Молоко - 3-4 ст. л. - Шоколад - 100 г. - Кокосовой стружки - 20 г. 1) Приготовление теста: Просейте муку и смешайте её с какао, сахаром, разрыхлителем и ванилином. Это обеспечит тесту воздушную структуру и равномерное распределение ингредиентов. Влейте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте венчиком, чтобы получить гладкое и однородное тесто без комочков. Постелите в форму силиконизированный пергамент, чтобы пирог не прилип и вылейте в неё подготовленное тесто. Разогрейте духовку до 180 *С и выпекайте пирог около 40 минут. Проверяйте пирог с помощью ножа - она должна выходить из пирога сухой. Пирог остудить и разрезать на 2 части. 2) Приготовление крема: Смешать сметану со сгущёнкой. Смазать корж. 3) Приготовление глазури: В тёплом молоке растопите кусочки шоколада, доведите смесь до кипения, постоянно помешивая, чтобы глазурь стала однородной и блестящей, затем полейте шоколадной глазурью и посыпьте кокосовой стружкой для придания дополнительного вкуса и текстуры. 4) Полезный совет: Хотите сделать пирог ещё более нежным? Приготовьте крем из жирной сметаны или сливок с сахарной пудрой, разрежьте пирог на коржи и промажьте их кремом. Так вы получите великолепный пирог, который станет настоящим украшением любого чаепития!  Подавайте его с чаем или кофе! Этот пирог «Мечта» становится альтернативным десертом для любого повода и порадует своим вкусом даже тех, кто придерживается строгих диет!   Приятного аппетита!

Еще один вариант салата для Новогоднего стола Переходите по ссылке: hdzen.ru/...969

Салат с забавным названием для праздничного стола "Курочка под кайфом" dzen.ru/...212