Найти в Дзене
Идеальный яблочный пирог
Этот рецепт нежнейшего пряного пирога станет вашим любимым! - 130 гр сливочного масла, - 150 гр белого сахара, - 3 больших яйца, - ванильный экстракт или порошок ванили по вкусу, примерно 1 ч.л, - 300 гр муки, - 1 ч.л разрыхлителя, - 0,5 ч.л соли, - 200 гр сметаны 15% жирности, - 3 больших яблока, - 130 гр тростникового сахара демерара, - 1 ст.л молотых специй (имбирь, гвоздика, корица, кардамон, мускатный орех). 1 🔸 Разогрейте духовку до 160°С. Круглую форму диаметром 23 см застелите бумагой для выпечки...
1 год назад
Этот ужин съедят за минуту: Готовим рëшти в азиатском стиле
На 2 порции: 🔸2-3 картофелины 🔸1 маленький кочан кольраби Нарезаем овощи брусочками 4*0,5 см 🔸1 ч.л пасты кочхуджан 🔸1 ч.л светлой мисо-пасты 🔸1 большой зубчик чеснока, раздавить 🔸оливковое масло Все ингредиенты складываем в миску, солим и перемешиваем тщательно рукой, чтобы пастой были покрыты все овощи. Выкладываем в форму для запекания ровным, не толстым слоем. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим на конвекцию. Запекаем овощи 25-30 минут до мягкости и хрустящей корочки...
1 год назад
Десерт«Аффогато» от знаменитого британского шеф-повара. Сможет повторить каждый! Ожидание/ реальность.
Давно откладывала воплощение этого блюда от Джейми Оливера, хотя рецепт простейший, эти ингредиенты есть у каждого на кухне. Приготовьте десерт для любимого человека, он оценит! На 2 порции: Разломите шоколад и поместите со сливочным маслом в жаропрочную форму. Поставьте на водяную баню и растопите. Добавьте щепотку соли и снимите с огня. Сварите двойной эспрессо. Нарубите крупно грецкие орехи, оставив несколько половинок для украшения. В креманки разложите мороженое. Посыпьте орешками, затем влейте в каждую по порции эспрессо...
1 год назад
Читаю сейчас книгу доктора Андрея Беловешкина про питание. Он научно обосновывает тот факт, что на завтрак нужно съедать бОльшую часть дневной нормы калорий. Лично для меня это получается 750 ккал, что кажется неосуществимым. Последние два дня я еле запихиваю в себя примерно 600 ккал, приучаю свой организм обильно кушать с утра. Неоспоримый плюс такого питания — есть не хочется до обеда. Я также стараюсь соблюдать чистые промежутки и пищевое окно. Согласно научным данным, воздерживаться от пищи желательно от 12 до 16 часов. То есть все приёмы пищи укладываются в 8-ми часовой промежуток. Например, завтрак в 10 утра, ужин в 18 часов, обед между ними. И потом с 18 до 10 ничего не едим, только пьем воду. Чтобы получалось соблюдать и чистые промежутки (когда мы не перекусываем между основными приёмами пищи) и пищевое окно, нужно не забывать про обильный завтрак. Так действительно легче привыкнуть к этому полезному режиму. А вы плотно завтракаете?
1 год назад
Шпинат и мангольд в томатном соусе с лепестками миндаля
Это шикарное блюдо из книги Йотама Оттоленги готовится на «раз-два», не требует много времени и нравится всем членам семьи. Приступим? Состав на 3 порции: • томатная пассата или томаты резанные 400 грамм, • лепестки миндаля 25 грамм, • мангольд 125 грамм, • шпинат 65 грамм, • чеснок 2 зубчика, • оливковое масло 2 столовые ложки, • зеленый лук, укроп, мята - по несколько веточек, • соль и молотый черный перец, немного воды, • молотая паприка 1/3 ч.л, • тмин 1/2 ч.л, • цедра 1 лайма и сок 1/2 лайма...
1 год назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала