YaninaVitamina

🥞 ЗАВТРАК: Блины с шампиньонами и грецким орехом Ингредиенты: Яйцо куриное — 1 шт Мука овсяная — 50g Шампиньоны замороженные — 45g Йогурт натуральный — 30g Лук репчатый — 2 ст.л. Грецкий орех — 28g Соевый соус (без сахара) — по вкусу Разрыхлитель — 0,5 ч.л. Приготовление: Взбить яйцо в миске Добавить овсяную муку, йогурт, разрыхлитель, соль Отдельно обжарить нарезанные шампиньоны и лук Добавить грибы в тесто Жарить блины на сухой сковороде 3–4 минуты с каждой стороны Подать с грецким орехом Замены:...

! 🚨 Теперь в разделе "Статистика" вы можете вводить измерения объемов тела — грудь, талия, бедра — и отслеживать изменения вместе с весом! 📏💪 Почему это КРИТИЧЕСКИ ВАЖНО? Вес на весах — это обманчивый показатель. Он не рассказывает полной картины! Вот почему трекинг объемов меняет всё: 1. Вес стоит, а тело меняется Вы теряете жир и набираете мышцы — вес остается прежним, но талия уходит на 5 см! Без объемов вы подумаете "ничего не работает" и бросите. С ботом увидите реальный прогресс! 2...

💪🔬📊 Висцеральный жир (вокруг печени, поджелудочной, сердца) после 40 лет особенно опасен: метаболизм падает на 2–5% за 10 лет, гормоны (эстроген у женщин, тестостерон у мужчин) снижаются, развивается инсулинорезистентность, вызывая воспаления и цитокины. По данным исследований, это удваивает риски инфарктов, диабета 2 типа и гипертонии — в отличие от подкожного жира, он метаболически активен и токсичен. Шаг 1: Управление стрессом и восстановительный сон 🧘‍♀️😴⏰ Хронический стресс повышает кортизол,...

! Смотрите мои профессиональные инфографики! Теперь точно знаете, как приготовить каждую часть курицы без лишних калорий и сахара. 👇 ​ ГРУДКА — белковый чемпион! На пару 15-20 мин, варка 20-25 мин, жарка 10-12 мин, запекание 30-35 мин. КБЖУ на 100г: Б 30г / Ж 2г / У 0г / 165 ккал. Идеал для сушки и рельефа! 💪 ​ ГОЛЕНИ — сочные и полезные! На пару 25-30 мин, варка 35-40 мин, жарка 15-20 мин, запекание 40-45 мин. КБЖУ на 100г: Б 27г / Ж 6,5г / У 0г / 185 ккал. Для семейного ужина! 👨‍👩‍👧 ​ БЁДРА — вкусные и сытные! На пару 25-30 мин, варка 35-40 мин, жарка 12-15 мин, запекание 35-40 мин...

! ⏰🍳 Нет часа на кухню, но хотите домашнюю еду? Эти приёмы сократят готовку до 15–20 мин/день 😎. Meal prep экономит 40–60% времени без срывов! 🛠 8 лайфхаков на каждый день 🚀 План на неделю 📅: В воскресенье — меню + список покупок 🛒. Готовьте похожие блюда — минус 2–3 ч беготни! ​ Заготовки заранее 📦: 2 ч в выходной — сварите курицу🐔/рис на 3 дня, нарежьте овощи🥕 в контейнеры/морозилку🧊. Сборка — 10 мин! ​ Готовьте сразу несколько блюд ⚡️: Курица в духовке🔥 + суп на плите🍲 + каша в мульти...

! 🥬🔬 Квашеная капуста — не просто зимний салат, а "пробиотический суперфуд" (исследования NIH/Harvard ). Лактобактерии в ней побеждают аптечные пробиотики по концентрации (1.5×10⁶–1.2×10⁷ CFU в 2 ст.л.–1 стакане ). Но мифы вокруг неё — это отдельная история! Разбираем правду. 🧪 КБЖУ и состав (на 100 г): Калории: 19–27 ккал (диетический продукт! ) Белки 1.8 г, жиры 0.1 г, углеводы 4.4 г, клетчатка 3 г. Витамины: C (30–50 мг, 40–60% нормы), К2 (для костей/крови), U (защита ЖКТ), B12 (синтез бактерий )...

🔥 Друзья, поддержите канал https://dzen.ru/id/5f553e4f019fb065e798269c — проголосуйте сейчас! 🏆👇 За что голосовать? ✅ Ежедневные посты про питание, ЗОЖ и лайфхаки! ✅ Бесплатный ИИ-бот для расчета КБЖУ и составление плана питания 👉 ТУТ ✅ Научный подход без воды Где голосовать? 👉 t.me/boost/YaninaVitaminaLife (1 клик — 30 секунд ⏰) Ваши +1 голос...

! Ингредиенты (1 порция): Лаваш/тортилья — 60g Куриное филе (вареное/запеченное) — 100g Салат айсберг — 80g Томат свежий — 80g Для заправки: Сметана 10% — 40g (2 ст.л.) Горчица дижонская — 5g (1 ч.л.) Сок лимона — 15g (1 долька) Сухой чеснок — 1,5g (0,5 ч.л.) Соевый соус (без сахара) — 10g (2 ч.л.) Приготовление (10 мин): Курица: отварить филе 15 мин или запечь в духовке 20 мин при 180°C без масла. Нарезать соломкой. Заправка: смешать сметану, горчицу, лимонный сок, чеснок, соевый соус. Взбить вилкой...

! 🌈🥦 Одно и то же меню каждый день? Удобно, но опасно! Разнообразие рациона — "мозаика здоровья" — обеспечивает 100+ нутриентов (витамины A/C/E, B-группа, селен, магний, фитонутриенты), которых нет в одном продукте. Без него дефицит: слабый иммунитет, усталость, +риск болезней сердца/диабета на 20–30%. Meta-анализ (2022): высокое разнообразие снижает смертность на 22%, рак на 10%, ССЗ на 17%. Наука в цифрах: Нутриентный баланс: 12 разных продуктов/день, 35/нед — покрытие 90% потребностей, минус дефициты B12/D...

🥞 ЗАВТРАК: Сырные оладьи с маком Ингредиенты: Сыр твердый — 20g (натереть) Яйца куриные — 1 шт Мак пищевой — 10 g Овсяная мука — 30g (или рисовая) Разрыхлитель — 1/2 ч.л. Сахарозаменитель — по вкусу Соль/соевый соус — по вкусу Приготовление: Натереть сыр на мелкой терке Взбить яйцо в миске Добавить натертый сыр, мак, овсяную муку, разрыхлитель, сахарозаменитель, соль Тщательно перемешать до однородного теста Выложить ложкой на антипригарную сковороду Жарить без масла 3–4 минуты с каждой стороны...

📊💪 Теория соматотипов (Шелдон 1940, Heath-Carter 1967) классифицирует по эндоморфии (жир), мезоморфии (мышцы), эктоморфии (худоба) — шкала 1–7. Heath-Carter точен (ICC>0.90 ), полезен для персонализации (+20–30% эффективности ). https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9590076/ 📐 Определение соматотипа: протокол Heath-Carter (мужчины/женщины) Инструменты: Калипер, антропометр. Формулы в мануале. ​ 1. Быстрый тест (70–80% точность): Обхват запястья (не доминирующая рука, сантиметр у основания): Мужчины: <16 см — эктоморф 🦴 (узкие кости, худощавый); 16–18...

🥕🌿 Сердечки: мифы vs реальность 🧐 Сытно, низкокалорийно, без сахара! Идеально для обеда/ужина! Ингредиенты (на 2 порции): Куриные сердечки — 400г (очистить от сосудов) ❤️ Морковь — 100г Лук — 100г Чеснок — 2 зубчика Сметана 10% или греч.йогурт — 100г Специи: соль, перец, паприка (без сахара) Приготовление (просто! ⏰ 40 мин): Сердечки промыть, разрезать пополам, залить водой на 10 мин (убрать горечь). Лук+морковь нашинковать, обжарить на сухой антипригарной сковороде 5 мин. Добавить сердечки, жарить 10 мин, помешивая...