ПолезняшкиНА

Сочетание капусты, мяса и риса – одно из самых беспроигрышных. В этом и секрет популярности этого блюда. Готовлю голубцы по-разному: с рыбным фаршем, овощами, рисом и грибами, со сметанно-томатной подливкой, с овощным соусом… Варю, тушу, запекаю в духовке… Вариантов приготовления много. Но если готовлю голубцы с листьями молодой капусты, то никогда не делаю их в подливе или соусе. Просто жарю в небольшом количестве масла. Подливы «заглушают» вкус голубцов, но если делать их из зимней капусты, которую принято называть «голова», то это даже к лучшему...

Старение – естественный процесс и начинается он задолго до пенсионного возраста. Отсрочить его могут правильное питание, спорт, профилактические мероприятия и ещё кое-что, о чём речь пойдёт в этом материале. Мы начинаем стареть после 25 лет. Кстати, именно в этом возрасте кожа начинает терять гиалуроновую кислоту и появляются первые морщинки. В наше время возраст человека не так заметен благодаря косметологии, mедицине, облегчению условий труда и т.п. Поэтому современные 50-летние люди отличаются во внешнему виду от своих предков...

Солнце порадовало нас в начале недели. А вот уикенд обещают прохладным и с осадками в виде дождя. Погода – дама капризная, непостоянная. Поэтому не стоит удивляться тому, что в конце весны она решила всплакнуть. Портиться она начнёт с пятницы. Не расстраивайтесь: похолодание будет не большим и не длительным. Всё дело в циклоне, который случится 31 мая и 1 июня. Тучи закроют солнце и польёт дождь. Несмотря на незначительное похолодание, будет тепло, даже выше нормы...

Штрафы – слово неприятное. Быть оштрафованным ещё отвратительнее. Причём неважно, виноват ты или нет. Кстати, статистика говорит о том, что половина трудоспособных соотечественников так или иначе была оштрафована на рабочем месте. На работу нужно приходить вовремя... И уходить, кстати, тоже – об этом работодатели почему-то не вспоминают) Почти 60% опрошенных признались, что пострадали материально за опоздания. Велик процент респондентов оштрафованных за несоответствие плану объёма выполнения рабочих задач...

Но как мы бываем разочарованы, когда эта ягода не соответствует нашим ожиданиям. В мае чаще всего так и бывает. Купишь клубнику – красивую яркую, крупную, а она на вкус трава травой. Ни характерного для неё аромата, ни вкуса. Обидно. Тем более на первую клубнику цены кусаются. 3. Несозревшая ягода - твёрдая и невкусная: вода, трава – как хотите, так и называйте. 4. Не берите перезрелую ягоду. Она потеряет вкус. 5. Аромат хорошей клубники обязательно вас поманит. Если он слабый – не берите. Поищите получше...

Каких только рецептов окрошки не бывает. Её готовят на квасе, кефире, сыворотке, минеральной воде, айране, огуречном рассоле, сметане, майонезе… Все пробовала. Но на курином бульоне – лучше. Не признаю окрошку с колбасой. Вообще никак. Так же, как оливье с ней. Но на вкус и цвет, как говорится, все фломастеры разные) Кстати, некоторые окрошку делают с рыбой (солёной!), жареной картошкой, грибами… У кого как работает фантазия. Говорят, вкусно. Не знаю) Предлагаю вам приготовить окрошку на курином бульоне с курицей...

Рецепт простой. Продукты – тоже. Но здесь обычная мука заменена на рисовую, без малейшего добавления пшеничной. Кексы получаются вкусными, рассыпчатыми и подходящими для правильного питания. Делать их можно с любыми ягодами и фруктами. Но поскольку сезон привозных абрикосов нового урожая открылся, будем печь с ними. Абрикосы - узбекские. Специально покупала очень спелые, мягкие - в этом случае они сладкие. А вот если брать твёрдые, которые сто процентов сорвали ещё зелёными, то ни сладости, ни аромата вы не почувствуете...

Человеческий мозг – очень сложная структура. И, как это ни прискорбно, он тоже «уходит на пенсию». Не сразу, а постепенно стареет вместе с человеком. Это неизбежный процесс. Где-то после 40 лет (у кого-то чуть позже, у кого-то раньше – даже в 30 лет) люди начинают замечать, что появляются проблемы с памятью, вниманием, которых ранее не наблюдалось. Эти проблемы сначала случайные, им не сразу придают значение. Постепенно они становятся привычными, ежедневными. После 50 лет многие замечают, что «бодрость» мозга уже не та...

ВЦИОМ провёл любопытный опрос среди соотечественников. Россиянам задали вопрос, на какой возраст они себя ощущают. Результаты прекрасные. 33% по ощущениям причислили себя к молодёжи 44% согласились, что они среднего возраста. 7% отнесли себя к пожилым. Среди пожилых, кстати, 20% стабильно ощущают себя молодыми. Молодцы! Отмечают, что в современном мире реальный возраст крайне редко совпадает с психологическим. Знаете от чего это зависит? Возможно, вы удивитесь, но: То есть, если человек занят,...

Тарифы на электроэнергию вырастут с 1 июля 2025 года. Неприятное напоминание. В Госдуме сказали, что проиндексируют их на 12,6%. И это не окончательно. В последующие годы подорожание продолжится. Это связывают с увеличением инвестиций в строительство новой генерации и тарифа на передачу электроэнергии. В следующем, 2026 году, так же с июля, тарифы подрастут ещё на 9,3%. Летом 2027 года платить за электроэнергию будем больше ещё на 6,9%...

Жулики обманывают граждан с помощью популярного Telegram. Они предлагают вакансии в онлайн-школе. Это новая мошенническая схема, подчеркнули в МВД России. Аферисты делают это через анонимную группу, в которой размещают «вакансии». После клика на «откликнуться» соискателям сообщают, что вакансия закрыта. Далее следует предложение заняться инвестициями. ПОМНИТЕ, авторитетные организации размещают объявления на своих сайтах. Так что любое объявление о работе, которое они размещают ещё где-то, ведёт...

Ты не радуешься цветению сирени, жасмина, липы... Практически всего. А «полёт» тополиного пуха – самое худшее, что можно себе представить. Кстати, не везде он летит, как в песне, в июле. Период его активности в некоторых регионах – с конца мая. Уж поверьте. Во время цветения в воздух попадает огромное количество пыльцы, которая – мощнейший аллерген. При контакте с этой пыльцой у чувствительных к ней людей появляется целый набор неприятных симптомов, которые докучают со страшной силой. В частности, заложен нос, першит в горле, слезятся и чешутся глаза...