Идейная дачница

Продолжаю тему сладких новогодних подарков. На этот раз речь пойдет о конфетах, которые можно приготовить своими руками. Если все готово, можно начинать. Прежде всего, нужно растопить шоколад. Далее бреем формочки. Они должны быть сухие. Смазывать маслом не нужно. Заполняем формочки шоколадом примерно на 1/3. Затем раскладываем по формочкам предварительно очищенные орехи макадамия. Если начинка жидкая (например, джем или сгущенка), то шоколад необходимо равномерно распределить по стенкам формочки, чтобы впоследствии начинка не вытекла...

Новый год уже на пороге. Подготовка подарков в самом разгаре. Но что подарить на Новый год? Хорошо бы если бы подарок был оригинальным, по-домашнему душевным и сладким. Так уж получилось, что у нас с детства Новый год ассоциируется со сладкими подарками. Я думаю, хорошим подарком будет такой пряник. Его можно сделать своими руками. 1. В кастрюле на медленном огне разогреваем сахар, мед и глюкозный сироп. Считается, что глюкозный сироп придает пряникам мягкость. Я несколько раз забывала его добавить...

Подвожу итог по урожаю огурцов, выращенных на моей даче в 2025 году. В этом году я сеяла 2 вида: «F1 Китайский змей» и «Каскад». О посеве и всходах можно почитать здесь: Все было немного впопыхах. Пока установили теплицу, потом парник, пока оборудовали грядки… в итоге, высадили огурцы поздно. Затем подключили капельный полив, и только после этого огурцы стали расти. Погода в Подмосковье стояла прохладная и сырая. Если бы не тепличные условия, наверное, мало бы что выросло. Первые огурчики появились довольно поздно: аж после 19 июля...

13 сентября 2025 года я в теплице собрала такие дыни: Одна дыня массой 1,7 кг, другая – около 1,5 кг. Дыни зрели долго. Я терпеливо ждала, когда они пожелтеют. Лето в этом году было пасмурным и холодным. Жаркие, солнечные дни можно по пальцам пересчитать. Но все-таки дыни созрели. И, как ни странно, даже получились сладкими и сочными. Аромат от них стоял неимоверный. Вот как дыня выглядит в разрезе: Вкус волшебный. Но главное – своя. Сорт называется «Медок». Я сеяла семена на рассаду в конце апреля и высаживала рассаду в теплицу в первых числах июня...

Наконец-то мы его дождались! В нашей теплице в Подмосковье вырос вот такой арбуз: Мы сорвали его 30 августа 2025 года. Сорт называется «Шуга бейби (Сахарный малыш)». Масса арбуза составляет 2,8 кг. Из всех выращенных в теплице арбузов этот самый большой. Масса остальных примерно в таком диапазоне: 1,8 кг, 1,2 кг, 2,3 кг, 1,7 кг. Вот так наш арбуз выглядит в срезе: Арбуз созрел, семечки темные, мякоть ярко-розовая. Все в соответствии с характеристиками. По характеристикам мякоть арбуза этого сорта не должна быть ярко-красной...