Идейная дачница

19 февраля 2026 года я также посеяла лук на рассаду. В прошлом году мой первый опыт выращивания лука подобным образом был не очень удачным. Точнее, рассада взошла хорошо, росла на балконе превосходно. Об этом можно почитать здесь: ... и здесь: Однако при высадке лука в открытый грунт, процесс роста дальше не пошел. То ли слишком поздно я высадила рассаду, то ли еще какая причина. В этом году я решила еще раз попробовать с выращиванием лука через рассаду. Тем более что хлопот особых это действо не требует...

19 февраля 2026 года я открыла новый дачный сезон 2026. Конечно же, он начался с высадки рассады на подоконнике. Погода на дворе совсем не весенняя. В этом году в Подмосковье творится какой-то снежный коллапс. Снега – тьма. Завалы выше человеческого роста. Техника целыми днями разгребает, а снег все идет, и завалы не уменьшаются. Погода нестабильная: от морозов до потепления и обратно. Итак, начала я посев со сладких перцев. В этом году я посеяла 2 сорта: «Калифорнийское чудо» и «Богатырь». Сорт «Калифорнийское чудо» я выращивала в прошлом году...

Продолжаю тему сладких новогодних подарков. На этот раз речь пойдет о конфетах, которые можно приготовить своими руками. Если все готово, можно начинать. Прежде всего, нужно растопить шоколад. Далее бреем формочки. Они должны быть сухие. Смазывать маслом не нужно. Заполняем формочки шоколадом примерно на 1/3. Затем раскладываем по формочкам предварительно очищенные орехи макадамия. Если начинка жидкая (например, джем или сгущенка), то шоколад необходимо равномерно распределить по стенкам формочки, чтобы впоследствии начинка не вытекла...

Новый год уже на пороге. Подготовка подарков в самом разгаре. Но что подарить на Новый год? Хорошо бы если бы подарок был оригинальным, по-домашнему душевным и сладким. Так уж получилось, что у нас с детства Новый год ассоциируется со сладкими подарками. Я думаю, хорошим подарком будет такой пряник. Его можно сделать своими руками. 1. В кастрюле на медленном огне разогреваем сахар, мед и глюкозный сироп. Считается, что глюкозный сироп придает пряникам мягкость. Я несколько раз забывала его добавить...