Нетипичный Пивовар

Знакомимся: Стиль - Нефильтрованное пшеничное пиво. Страна происхождения - Германия. Оценка на RateBeer: Вкус и аромат - 90 из100. Попадание в стиль 100 из 100. Стоимость - 120 руб. Где купить - Почти в любой сети федерального значений(Пятерочка, Лента, Перекресток, Магнит и т.д.) ... И да это уже классика. Первые упоминания об этом пиве датируются серединой 14 века. И не так важно, что осталось от того самого первоначального - важно что мы имеем сегодня. А на сегодняшний день это третье по популярности пшеничное пиво в мире...

Однажды я уже столкнулся с неудачным опытом использования фруктов в приготовлении пива. Мой опыт заключался в том что я сварил пиво с мандаринами. Они были очень спелые и сладкие, но после того как дрожжи съели сахара - осталась только кислота. Пиво было прямо скажем кисловатым. После этого неудачного опыта я решил более детально изучить вопрос и поделится полученной информацией. Зачем вообще добавлять фрукты в пиво? Конечно для вкуса! Фрукты помогают придать новые оттенки вкуса напитку. Это могут быт винные оттенки, добавляющие терпкости или фруктовые тона делающие пиво более легким и летним...

Ищите стаут который достоин вашего внимания - знакомьтесь St. Peter's Cream Stout! Доступен к покупке в сети Перекресток, Лента. Оценка RateBeer - 98 из 100 возможных. Горечь - 34 IBU - чуть выше среднего Крепость - 6.5% Это английский стаут сваренный по всем канонам английского пивоварения. И есть небольшая проблема в том, что эти самые каноны очень уж далеки от наших - российских. И тут нужно знать кое что об основатели пивоварни St Piter's - Джоне Мерфи. Пивоваром, Джон Мерфи, стал относительно недавно...