Почему итальянцы любят спаржу и как ее готовят
Любовь итальянцев к спарже прослеживается в традициях и истории страны
В Италии спаржа — не просто овощ, а настоящий символ весны и гастрономического изыска. Итальянская кухня немыслима без этого нежного стебля: каждую весну местные жители с нетерпением ждут появления молодых побегов...