Простые Вкусные Рецепты

Каждый год зарекаюсь меньше сажать огурцов, потому что не знаем, что с ними делать. Но всё-равно получается много. Мы кушаем огурцы, солим и раздаём родственникам. Максимально стараемся, чтобы ничего не пропало. Потому что это труд, который жалко выкидывать. Очень удобно использовать длинные сорта огурцов - "Китайские". Они неприхотливые и урожай всегда хороший. Очень вкусные огурцы и удобно для засолки. Такие огурцы солить очень просто и быстро. Научили добрые люди и теперь каждый год готовлю только так...

Мои любимые рецепты - это те, в которых не нужно ничего заранее готовить! Купил, нарезал и приготовил. Минимум движений, а результат хороший. Конечно такие рецепты выручают, когда нет времени или желания долго готовить на кухне. А когда у нас хорошее настроение и некуда спешить - почему бы и не заняться творчеством на кухне и не порадовать своих близких каким-нибудь интересным и вкусным блюдом. Сегодня хочу поделиться с вами простыми рецептами салатов, в которых не нужно заранее ничего варить и заготавливать...

Раньше для меня заварное тесто казалось очень сложным и из-за этого я его редко готовила. Но потом я поняла, что ничего сложного в этом тесте нет, а даже наоборот, его готовить быстрее и проще. Когда мне хочется чего-нибудь сладенького к чаю, мы часто готовим профитроли с любым кремом (и того, что есть в холодильнике). Так же я готовлю красивую и вкусную несладкую закуску на стол, начиняя профитроли творожным сыром, красной рыбой и огурцом. Получается очень вкусно и оригинально. Но сегодня приготовим сладенькие профитроли...

В нашей семье очень любят кабачки. Мы их жарим, запекаем и едим сырыми (малосольными). Но с каждым годом именно жареные кабачки стали очень тяжело ложиться на желудок и я стала искать рецепты без жарки (например в духовке). Один из рецептом нам очень понравился и я решила поделиться этим рецептом с вами. Рецепт очень простой и быстрый. Начнём... Кабачок натрите на терке. Если кабачок крупный, то нужно очистить от кожуры и извлечь сердцевину с семенами. Если кожица толстая, то очистите её. Немного посолите, перемешайте и оставьте на 5-7 минут, чтобы лишняя влага вышла...