Найти в Дзене
Мясо, рыба

Мясо, рыба

Блюда из мяса и рыбы. Основные блюда.
подборка · 23 материала
21,3 тыс читали · 1 год назад
Подруга из Белоруссии, показала способ приготовления сала,о котором мало кто знает: варить сало по этому рецепту не нужно.
В наше время кушать соленое сало просто необходимо. Во первых, когда начинает холодать, само по себе хочется сала с борщом или жареной картошечкой. Во вторых, при сильных вирусах и гриппе, нашим легким сало будет кстати! Мы уже в сентябре солим сразу много и убираем по пакетикам в морозильную камеру. Сало нарезать на произвольные кусочки. Помыть и просушить конечно же. Сложить в кастрюлю. Приготовить рассол: 720 мл воды. 120 гр соли, 1 ч. л. семян горчицы, лавровый лист 2 шт., перец душистый горошком 5 шт...