Мамина кухня. Ежедневные, простые рецепты для вашей семьи. Всё просто и очень вкусно.

Смородина поспела и я вам очень рекомендую приготовить такой кекс. Вообще он у меня универсальный, под любые ягодки, даже замороженные подходят. Ингредиенты:  Мука 160 гр  Сахар 120 гр  Яйца 3 шт  Масло сливочное 90 гр  Молоко 70 мл  Ванильный сахар 1 ст.л.  Разрыхлитель 1 ч.л.  Смородина 120 гр ( можно меньше, если не хотите много ягод)    Приготовление:    Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, до пышной пены, не менее 5-7 минут. Добавить мягкое сливочное масло и вновь все взбить...

Сырный пирог Очень нежный, очень вкусный, дети кушают его с огромным удовольствием, готовлю сразу 2, т.к один исчезает очень быстро. Форма 28 см, рецепт на 2 пирога. Ингредиенты: 1. Сухие дрожжи 1 ч.л 2. Сливочное масло 80 гр 3. Сметана 1,5 ст.л 4. Мука 1,5 стакана (210 гр) 5. Сахар 0,5 ч.л 6. Соль 0,5 ч.л Начинка: 1. Фета или брынза 300 гр 2. Творог 150 гр 3. Сыр твёрдый 150 гр 4. Яйцо отварное 2 шт 5. Яйцо сырое 1 шт Для приготовления теста разводим дрожи(1ч.л) в 1/4 стакана тёплой воды, туда же 1 ч...

Дети уплетают с большим удовольствием!  Нежные и мягкие банановые панкейки к самому летнему завтраку для ваших малышей.  200 гр кефира 2 яйца 150 гр муки 2 небольших банана 3 ст.л сахара 0,5 ч.л разрыхлителя 2 ст.л растительного масла Бананы размять вилкой в пюре. Яйца взбить и смешать с кефиром, добавить бананы, перемешать...