ПыСы. ПостСкриптум

По этому рецепту маринуются любые грибы. РАССОЛ (из расчёта 1 литр рассола на 1 кг грибов) 1 литр воды 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка сахара  5-6 штук чёрного перца горошком 2-3 лавровых листа 2,5 столовые ложки 9% уксуса Грибы почистить, порезать и хорошо промыть. Залить холодной водой и поставить варить после закипания 40 минут, снимая пену.  Воду слить через дуршлаг...

Я уже заквасила два ведерка зелёных помидоров, а они все не заканчиваются. Поэтому было решено приготовить салат на зиму. Выбрав из кучи подобных рецептов главную мысль, составила свой рецепт. Салат сразу готов к употреблению. Поэтому остатки, после раскладки по стерилизованным банкам я попробовала сразу, после остывания. И это оказалось очень вкусно: сочно, кисло-сладко. РЕЦЕПТ  0.5 стакана растительного масла 3 луковицы 2 кг зеленых помидоров 0.5 кг болгарского перца  0.5 кг моркови  Уксус 6 ст...

Я очень легко влюбляюсь: в людей, в идеи, в места, во вкусы и запахи, в образы.  Мне нравится это ощущение возвышенной эйфории, наслаждения моментом, одновременно с волнением и трепетом от ожидания будущего. Это буйство эмоций привносит в обыденность краски, как специи делают блюдо ярким и аппетитным.  В тот июльский вечер, когда все дела были переделаны, а голова освободилась от мыслей и планов, когда внутри меня царили покой и удовлетворение, я встретила их.  Два брата. Красивые? Да. Мужественные? Безумно...