Самый простой рецепт маринованных грибов (любых)
По этому рецепту маринуются любые грибы. РАССОЛ (из расчёта 1 литр рассола на 1 кг грибов) 1 литр воды 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка сахара 5-6 штук чёрного перца горошком 2-3 лавровых листа 2,5 столовые ложки 9% уксуса Грибы почистить, порезать и хорошо промыть. Залить холодной водой и поставить варить после закипания 40 минут, снимая пену. Воду слить через дуршлаг...
