«Убивают» иммунитет, провоцируют рак и сердечно-сосудистые болезни, повышают холестерин и глюкозу — их находят почти во всех продуктах. Чем опасны трансжиры, почему так активно используют в пищевой промышленности. Когда растительные масла обогащают водородом, то жидкий жир превращается в твердый — гидрогенизированный, если сказать точнее, то получается частично гидрогенизированное масло — ЧГМ. Это и есть промышленные трансжиры, которые можно встретить чуть ли не во всех продуктах. Есть еще и природные трансжиры, о них поговорим в следующий раз...
Будь здоров
Какие свойства теряет мед при нагревании
Как можно нагревать мед, чтобы не потерял свойства. Наверное, слышали, что мед, если нагревают, становится токсичным. И все же это не совсем так, и все зависит от температуры: мед теряет свойства при определенной, но опасным не становится. Так до какой температуры можно нагреть мед, чтобы сохранил все важные свойства и какие теряются при нагревании. Нам «ответят» сами пчелы: в своем улье пчелы поддерживают температуру 30–35°C . Понятно, да, что нагревать мед примерно до «привычной» температуры — явно не навредить его качеству...
Как не прожить тревожную жизнь: "перестать беспокоиться и начать жить"
Мы живем в вечных страхах и тревогах и даже не подозреваем — это всего лишь плод нашей нездоровой фантазии. Возможно, мозг подсовывает страшные сценарии, но не с целью испугать, а чтобы предотвратить. Обрабатывает наш опыт и чуть ли не весь опыт предыдущих поколений, чтобы избежали опасности, но вместо этого мы варимся в такой опасной тревоге. Что нужно делать, когда приходят тревожные мысли — как с ними справиться. Новая деструктивная мысль ложится на предыдущие — это приводит или к бездействию или вынуждает совершать непродуктивные действия...
Если в семье есть зависимый: что делать близким и почему нельзя «спасать»
Почему мы помогаем зависимым и когда действительно нужна помощь.у Отвечаю читателю: «И какие советы матерям и отцам, у которых сын пьет? Перестать беспокоиться?» Поймите, зависимость — это болезнь, и на нее никак не получится воздействовать со стороны. Взять и перестать беспокоиться, только на словах просто, согласна, вы не сможете просто и навсегда вычеркнуть близкого из своей жизни, как и я из своей. Но прекратить лезь в его пьяную жизнь — можем, и это единственный способ влиять на болезнь. Но как это сделать? Нет таких случаев, когда больной выздоравливал под давлением близких...

