Уютно и вкусно

Каждая хозяйка хвалит свой кулич, рецепт который достался ей от бабушки, мамы или подруги. Вот и я сегодня хочу поделиться не только рецептом и самое важное- секретом любого удачного кулича. Давным-давно была у меня свекровь, добрейшей души человек. Ну и как полагается, у доброй-хозяйки тесто всегда получалось чудесным. Хвалили выпечку домашние и гости. Пышное, румяное, словно облачко в карамельном закате. Смотришь на такой кулич любуешься. Руки тянутся в рот его положить, да чаем сладким сдобрить...

- Мам, а сегодня пельмешки опять будут? А с чем? Нет-нет, не отнимает у меня лепка пельменей времени, совсем. Хоть и стряпаю их почти через день. Из парного мяса, сочные. Раз-два и готово. Скажу больше, готовка пельменей занимает меньше времени, чем я бы приготовила котлеты. Почему через день? Наверное потому, что "с охотки". Не верите? Рассказываю. И тут я готова поделиться секретом! Дело в том, что... Подарили мне одну чудо-вещь для пельменей. Увидев, вначале подумала: "У меня есть бабушкина круглая "пельменница" и лишние девайсы мне не нужны"...

Купила арбуз, желтый, красивый и абсолютно безвкусный. Нет в нем желанной сладости, сочного окраса и заманчивого запаха. Никакой! Выкинуть жалко и есть невозможно. Можно, конечно и просто песочком засыпать и съесть, но зачем же себя мучать? Предлагаю заманчивый выход! - Залила водой и всё. Вкуснота вкусная! Приготовить просто! Ко второму блюду (с мясом и картошечкой), объеденье. Если не пробовали, обязательно попробуйте. Подавать можно, как отдельную закуску или добавку ко второму блюду, вместо соленого огурца или вместе с ним...

Вот и я сегодня пошла по грибы, по ягоды. А, что? Теплый дождь прошел. Все идут и я пошла. Всё, как у людей. Корзинку взяла. Сапоги надела, косынку повязала. Брезентовую куртку накинула, она мне досталась еще с времен СССР от папы. Добротная, бежевая, аккурат для защиты от укуса комара, да "цапучей" ветки. Дошла до леса, палку взяла. Не шибко-то я молодая, наклоняться лишний раз неохота. А тут палочкой, раз и листву отодвинула. Грибочек, как подарок, в дар взяла. Мечтаю. Душа радуется. Иду, созерцаю прекрасное, воздухом лесным наслаждаюсь...