Красивый красный цвет не только бодрит и вдохновляет, но еще и омолаживает! Потому что содержит ликопин. Ликопин — это каротиноидный пигмент, придающий красный цвет томатам, арбузу, гуаве и розовому грейпфруту. Он не обладает провитаминной А активностью, что определяет его уникальные биологические функции – он является одним из наиболее мощных каротиноидов в отношении антиоксидантной активности (в 2 раза выше β-каротина и в 10 раз выше α-токоферола). Основные пищевые источники: · Томаты и томатные...
В то время как К1 отвечает за "старт" процессов свертывания и костного метаболизма, К2 берет на себя ключевую "логистическую" роль. Главная и уникальная функция К2 — направлять кальций в нужное место. Он активирует специальные белки (остеокальцин в костях и матричный Gla-белок (MGP) в сосудах), которые: 🤍Повышают усвоение кальция костями, повышая их плотность и прочность. 🤍 Снижают отложение кальция там, где ему не место: на стенках артерий, в хрящах и мягких тканях. Откуда мы получаем витамин К2? В зеленых листовых овощах К2 практически нет...
? Да, буквально…. Выходные — идеальное время, чтобы подарить мозгу главный подарок: полноценный сон. Мы живём в режиме «держусь», спим по 5–6 часов и верим, что это норма. Но именно во сне происходит ключевой процесс очищения мозга! За очищение нейронов мозга отвечает глимфатическая система, активная только в фазах глубокого сна. Она выводит токсичные белки (включая бета-амилоид), которые, накапливаясь, приводят к деменции. Недосыпание — это режим хронической «недоочистки»...
? Как говорится, витамин К очень легко «наесть», не прибегая к дорогим добавкам сомнительных производителей, Лучший и самый концентрированный пищевой источник витамина K1 — темно-зеленые листовые овощи. Причем чем лист зеленее, тем больше в нем и хлорофилла, и витамина К1. Топ-источники витамина K1 в порядке убывания: 1. Листовая капуста (Кейл): Порция (70 г) может превысить суточную норму в 5-7 раз. 2. Шпинат: Одна чашка свежего шпината покрывает суточную потребность более чем на 100%. 3. Мангольд, листья репы, свеклы: Очень высокое содержание...
? Этому витамину приписывают множество удивительных свойств— от защиты сердца до продления жизни. Обсудим его доказанные эффекты: 🔗 Свертывание крови (коагуляция) Без витамина K кровь не будет сворачиваться, что грозит опасными кровотечениями. Само название "K" происходит от слова "Koagulation" (коагуляция). 🔗 Здоровье костей Витамин K активирует белки костеобразования (остеокальцин), которые помогают связывать кальций и встраивать его в костную матрицу. 🔗 Здоровье сердечно-сосудистой системы...
? Пожалуй, не было у меня в 2025 году такого пациента, который не спросил бы про витамин К: «А надо ли его принимать? А без него все сосуды станут жесткими? Правда, что он спасает почки от закальцинирования?» Давайте разберемся. Витамин K — это целая группа жирорастворимых витаминов. Существует две основные природные формы: 🔗K1 (филлохинон) Именно он в огромных количествах есть в зеленых листовых овощах. Это основная форма, потребляемая с пищей...