Найти в Дзене
Нет слов… Скоропостижно покинула нас наша Наташа Сатаева. Автор книг «Из того же теста». Просто потрясение… Мама троих детей, самый крутой фудблогер. По её рецептам пекут не только в Росси, но за границей. Очень многие знали её как простую, душевную и позитивную женщину. Смотреть её было усладой для глаз. Уют дома, постоянно скатерть-самобранка на столе и куча гостей. Хлебосольный, открытая… Пока в моей голове не укладывается все произошедшее… Слов нет…
192 читали · 2 недели назад
Салат Фитнес, который я открыла для себя в Беларуси.
Салат фитнес с куриным филе. Именно так он называется в одном из общепитов Минска. Находилась там в командировке и ела его ежедневно. Уж очень мне он зашёл) На последок решила сфоткать его состав, чтобы дома повторить. И так.., сельдерей 1 шт. (Потом можно подрезать) оурец Филе отварное Яблоко зелёное Петрушка соль Йогурт (заменила бы на сметану) Все нарезать соломкой...
6 месяцев назад
Не терамису!
Года полтора в архиве с просторов интернета отлёживался рецепт этого изумительного торта. Наконец-то созрела до него. По принципу тирамису, но не он. Я не люблю, кстати его… У меня форма: 16 см. диаметр и высота 12 см. Выходит как раз на этот рецепт под «потолок». Устанавливаем кольцо на тарелку. Обмакиваем каждое печенье в молоке. Долго не держим. Именно обмакиваем. И устанавливаем печенье по бортам формы, затем устилаем дно. Готовим кремовую массу. Складываем в дежу миксера - творожный сыр, загуститель для сливок, щепоточка соли, ванилин...
8 месяцев назад
Самые приятные приготовления!
8 месяцев назад
Скоро ПАСХА ! Решила не останавливаться на белом и тёмном шоколаде, а ещё и испробовать глазурь, а не шоколад для изготовления коробов под творожную пасху. Использовала водорастворимые красители. С ними надо быть аккуратнее. Добавлять лучше, окунув зубочистку в краситель, а не каплями. Иначе можно переборщить. По глазури… Крепость хорошая, застывает быстро. Чем украсить такой короб? Цветы из зефира. Присыпать кокосовой стружкой. Можно изолировать пищевой пленкой и выложить шоколадные яйца, прянички, безешки. Полёт фантазии. Рецепт приготовления @Крупица
8 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала