Начну с того, что это идеальный вариант для сладких роллов. Блины можно сложить в нахлёст друг на друга. Проложить полоску устойчивого крема (крем чиз) или просто пробить блендером творог. Добавить фрукты...
6 дней назад
Про донаты! Наконец-то я обкатала эту тему. Подключила донаты. Пришло 50₽. Я ничего не делала, чтобы их вывести. На следующий день после пополнения они пришли мне на карту. Комиссия 5₽, но этого следовало ожидать. Короче - тема рабочая. Но, думаю желающих закинуть донат не будет много)) Спасибо человечку поблагодарившему меня небольшой посильной суммой. Приятно)
Подарили мне тут аэрогриль и вот скажу вам, что не бесполезная вещь, как до этого купленные кухонные гаджеты.
пока только с выпечкой никак не подружусь. На автопрограмме - торт нет результата, который бы хотелось...
2 недели назад
Нет слов… Скоропостижно покинула нас наша Наташа Сатаева. Автор книг «Из того же теста». Просто потрясение… Мама троих детей, самый крутой фудблогер. По её рецептам пекут не только в Росси, но за границей. Очень многие знали её как простую, душевную и позитивную женщину. Смотреть её было усладой для глаз. Уют дома, постоянно скатерть-самобранка на столе и куча гостей. Хлебосольный, открытая… Пока в моей голове не укладывается все произошедшее… Слов нет…
Салат фитнес с куриным филе. Именно так он называется в одном из общепитов Минска. Находилась там в командировке и ела его ежедневно. Уж очень мне он зашёл) На последок решила сфоткать его состав, чтобы дома повторить. И так.., сельдерей 1 шт. (Потом можно подрезать) оурец Филе отварное Яблоко зелёное Петрушка соль Йогурт (заменила бы на сметану) Все нарезать соломкой...
Года полтора в архиве с просторов интернета отлёживался рецепт этого изумительного торта. Наконец-то созрела до него. По принципу тирамису, но не он. Я не люблю, кстати его… У меня форма: 16 см. диаметр и высота 12 см. Выходит как раз на этот рецепт под «потолок». Устанавливаем кольцо на тарелку. Обмакиваем каждое печенье в молоке. Долго не держим. Именно обмакиваем. И устанавливаем печенье по бортам формы, затем устилаем дно. Готовим кремовую массу. Складываем в дежу миксера - творожный сыр, загуститель для сливок, щепоточка соли, ванилин...
9 месяцев назад
Самые приятные приготовления!
9 месяцев назад
Скоро ПАСХА ! Решила не останавливаться на белом и тёмном шоколаде, а ещё и испробовать глазурь, а не шоколад для изготовления коробов под творожную пасху. Использовала водорастворимые красители. С ними надо быть аккуратнее. Добавлять лучше, окунув зубочистку в краситель, а не каплями. Иначе можно переборщить. По глазури… Крепость хорошая, застывает быстро. Чем украсить такой короб? Цветы из зефира. Присыпать кокосовой стружкой. Можно изолировать пищевой пленкой и выложить шоколадные яйца, прянички, безешки. Полёт фантазии. Рецепт приготовления @Крупица
Из тёмного шоколада уже несколько раз делала, а вот из белого первый раз. Пока время позволяет, то решила потренироваться на обычном пористом шоколаде Альпенгольд и не прогадала. Использовала самую маленькую из силиконовых форм. Ушло 2 плитки шоколада. Топим импульсно в микроволновке по 10-20 секунд, предварительно разломив на кусочки. Периодически перемешиваем, чтобы шоколад прогревался равномерно. Форму ничем не смазываем. Растопленый шоколад заливаем в форму. Распределяем шоколад, перекатывая в руках формочку...
9 месяцев назад
✨✨✨✨✨ Женщины за жизнь! В условиях войны или любого другого кризиса, когда жизнь человека наполнена страхом, непредсказуемостью, постоянным стрессом, роль своего рода спасательного круга зачастую ложится на женщин. Хрупкая внешность - крепкий дух! Героизм и мужество можно проявить не только в бою. Бывает, что, следуя душевному порыву, человек совершает гражданский подвиг. Подтверждение тому – добровольные помощницы наших военнослужащих участвующих в специальной военной операции. Среди бывших и нынешних жительниц нашего района, а также жительниц Тульской области множество таких небезразличных к судьбам и нуждам парней, стоящих на защите своего Отечества и нашей с вами мирной жизни. Женщины объединились в инициативные группы, не зависимо от возраста и социального статуса они стали плечом к плечу в одну шеренгу с парнями. Сегодня хочу поделиться с вами информацией об одной из таких групп, женском коллективе - «Хозяюшка 71», которые занимаются изготовлением сублимированной еды для наших бойцов. Их коллектив пока ещё не очень большой, но отгрузки готовой продукции уже довольно масштабные. Не буду много расписывать о их работе. Можете посмотреть в их группе. Сегодня речь пойдет все же о спасательном круге, о женском рукопожатии и взаимовыручке. На днях я узнала, что труженицам «Хозяюшка 71» для увеличения и облегчения работоспособности необходим дорогостоящий дигедратор и овощерезки. Было принято решение - помочь. Так как на данный момент идёт сбор на техническое оснащение для бойцов, то решила кинуть клич вне канала. Отклик получила мгновенно! Сегодня хочу перечислить всех этих девочек, девушек, женщин, которые умеют подстраиваться при любых обстоятельствах под любые цели и выполнять задачи чётко, быстро, своевременно, демонстрируя своими поступками целеустремленность и стремление дойти до Победы плечом к плечу вместе с парнями. Светлана Гращенкова - Дубна Наталья Конякина - Дубна Елена Шарова - Дубна Светлана Шведова Дубна - Москва Людмила Ульянова - Дубна Евгения Миллер Дубна - Воскресенское Алевтина Боброва - Дубна Юлия Чибисова - Тула Ну, и я… - Дубна На днях этой командой приобретён и сегодня уже отправлен профессиональный дегидратор TAKARA на 178 л , две овощерезки для наших «кормилиц», а также, в дополнении от подписчиков канала «Всё для Победы71» и дружественных каналов закуплено и отправлено более 2000 шт. стиков сгущеного молока, которые пойдут в чайные наборы для наших мальчишек. Всем этим девочкам и коллективу «Хозяюшка71» выражаю глубокую признательность и искреннюю благодарность за вашу невероятную силу духа, мужество, самоотверженный труд и поддержку фронту. В то время, когда вся страна погружена в трудности и испытания, вы, не щадя себя, не жалея сил, вносите неоценимый вклад в наше общее дело. Каждый день с момента начала СВО как испытание на прочность, но вы не отступили, и продолжаете выполнять свою работу с высочайшей ответственностью и преданностью, будь то финансовая помощь, физическая или молитва за наших воинов. Вы- пример подлинной героической стойкости, который обязательно вдохновит всех вокруг и никогда не забудется. Спасибо и низкий поклон 🙏🏻
9 месяцев назад
Донаты бывают разные))) Дзен подключил новую функцию- донаты. Будем пробовать. Если кто-то уже вник во все подводные камни, то напишите пожалуйста. Ну, и благодарна буду за первый взнос, чтобы понять как это работает. dzen.ru/id/5cf4d9331377d600af84efd2?donate=true