Из обычного лаваша можно сделать чипсы, ничем не уступающие покупным. Готовятся всего 5 минут, очень вкусные и хрустящие! Берём упаковку лаваша, ножницами каждый лист лаваша режем на полоски шириной 5-6 см. Берём несколько полосок, складываем вместе и произвольно нарезаем (квадратиками или треугольниками, как вам нравится). Складываем нарезанные кусочки в глубокую ёмкость, солим, добавляем специи, сушёные травки...
Ингредиенты: Картофель моем, чистим. В каждой картофелине делаем вертикальные надрезы ножом, не дорезая до конца, немного солим. В каждый картофельный надрез вставляем пластинки бекона (или любого сала). Таким образом подготавливаем весь картофель, укладываем в фольгу (блестящая сторона фольги должна быть внутри). Посыпаем сверху любыми приправами, также накрываем фольгой. Ставим в духовку (180 градусов) на 50 минут. По истечении указанного времени достаём картошку из духовки, снимаем верхний слой фольги, смазываем картошку сливочным маслом, без фанатизма) и отправляем обратно в духовку...
Чтобы получить суп с полностью разваренным горохом не обязательно добавлять соду, надолго замачивать в воде горох или долго варить. В заранее приготовленный бульон засыпаем горох (на 3 литра бульона идёт 400 гр гороха). Доводим до кипения и варим до того, как горох начнёт развариваться и станет мягким (это будет сразу заметно), минут 40-50. Пока варится горох, берём 5-6 картофелин среднего размера очищаем, нарезаем кубиками. Морковку натереть на средней тёрке, обжарить на растительном масле (в общем, сделать зажарку, как вы обычно делаете)...
Дети очень сладости, особенно всякие чупа-чипсы… я решила вспомнить детство, как когда-то давно мне папа варил леденцы. Делала впервые, но все получилось!😁 Берем 10 столовых ложек сахара (без верха), 50 мл питьевой воды и 1 чайную ложку лимонного сока. В маленькой кастрюле все перемешиваем и ставим на очень слабый огонь. Мешаем ложкой постоянно, чтобы сахар не прилипал ко дну...
