Завтрак

Быстрая и вкусная паста для бутербродов. Ингредиенты : Отвариваем яйца, остужаем, очищаем от скорлупы и трём на крупной тёрке. Рыбную консерву выкладываем в тарелку, предварительно слив масло. Удаляем косточки по хребту и измельчаем вилкой...

С таким тестом получаются очень нежные вареники, которые не развариваются при варке и не рвутся во время лепки! (но подходят только вареников!!! не для пельменей!) Для теста нам понадобится лишь мука, вода и соль. Все! В глубокую миску насыпаем 2 стакана муки, щепотку соли и вливаем 1 стакан кипятка. Сразу начинаем размешивать ложкой. Вначале оно будет рассыпаться, не пугайтесь! Муки больше не добавлять! Как только можно будет дотронуться рукой, начинаем вымешивать руками, и вы увидите, как оно станет преображаться...

Ингредиенты: В глубокой тарелке смешиваем все ингредиенты, готовим тесто. На посыпанный мукой стол выкладываем творожное тесто порционно, по две столовых ложки, так удобнее будет работать. Формируем колбаску, шириной около 3-х см. Слегка приплюснув пальцами,...

Нам понадобится: По отдельности нарезаем мелкими кубиками копченое мясо и помидоры. Трем сыр на крупной терке. Берем первый лист лаваша, смазываем плавленным сыром. Сверху насыпаем 1-й слой - нарезанное копченое мясо, 2-й слой - тертый сыр. Накрываем вторым листом лаваша, так же хорошо промазываем сверху плавленным сыром и укладываем слой нарезанных помидоров и слой тертого сыра. Накрываем следующим листом лаваша, смазываем плавленным сыром... И так, чередуя начинки, проделываем до последнего лаваша...

Такие бутерброды обязательно нужно есть в почти горячем виде. Нам понадобится: Делаем основную составляющую бутербродов: Ветчину, помидоры, зелень мелко нарезаем. Заправляем майонезом, перемешиваем. На каждый кусочек хлеба накладываем начинку, посыпаем сыром, натертым на мелкой терке...

Спасибо моей мамуличке, она безумно вкусно готовит. Обожаю ее блины, они всегда такие дырявые-дырявые!)))) и просто пальчики оближешь! А у меня никогда такие ажурные не получались, пока не попробовала их сделать на сильногазированной минералке. И теперь частенько балую ими своих близких)) Итак, блины с дырочками. Необходимые ингредиенты: Мука, вода минеральная сильногазированная (но можно и просто газированную), 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло. Взбиваем венчиком 1 яйцо с 2-мя столовыми ложками сахара и пол чайной ложки соли...