Олег Ольхов: готовим по-русски!

Дорогие друзья, спешу вас обрадовать, 30.11.2025 в Москве, в кулинарной студии " Кремлëвская Кухня" состоиться долгожданное событие: ведущие передачи "Монастырская кухня" Максим Сырников и Олег Ольхов приготовят постное угощение и проведут демонстрационный мастер-класс с лекцией о русской кухне, ответят на всё ваши вопросы в формате живого дружеского общения. Максим Сырников редко выступает в Москве, количество мест ограничено! Спешите бронировать билеты!  Дата: 30 ноября, воскресенье Время: 15...

Добрый день, друзья! Сегодня для вас постный монастырский салат с грибами от православного шеф-повара Олега Ольхова.  Монастырский салат с грибами Солёные лесные грибы (грузди, рыжики, лисички) - 350 г, солёные огурцы - 150 г, консервированный зелёный горошек - 100 г, зеленый лук - 80 г, подсолнечное масло холодного отжима - 80 г, укроп - 30 г, соль и перец...

Добрый день, друзья! Сегодня для вас ещё один интересный рецепт от шеф-повара Олега Ольхова: Курица, запечённая с овощами Курица - 1 шт. Маринад: Чеснок 50 г Розмарин сухой 20 г Растительное масло 100 мл Соевый соус 50 мл. Соединить, измельчить блендером Курцу разрезать на 8-10 частей, замариновать Овощная подложка: Картошка 12 шт Кабачок 1 шт Перец сладкий 3 шт Лук репчатый 3 шт Помидор 6 шт Чеснок...

МАСТЕР-КЛАСС ОН-ЛАЙН УЖЕ ЗАВТРА. НАЧАЛО В 13.00!  Дорогие друзья, по многочисленным просьбам мы решили провести прямой эфир для тех, у кого нет возможности прийти на очный мастер-класс. Для тех, кто живёт далеко от Москвы.  В ходе он-лайн мастер-класса я приготовлю одно традиционное блюдо русской кухни.во время проведения эфира, вы сможете писать ваши вопросы в комментарии и я буду вам на них отвечать, а также вы сможете готовить вместе со мной, если захотите.  По опросу в ВК и Телеграм наибольшее...

Здравствуйте, друзья! Сегодня два постных рецепта по вашим заявкам. Рецепты составлены для вас православным шеф-поваром Олегом Ольховым - ведущим кулинарных программ на телеканале "Спас". Котлеты рыбные монастырские филе горбуши или любой рыбы семейства лососевых - 250 г, филе щуки - 250 г, филе сайды - 250 г, хлеб белый - 150 г, репчатый лук - 2 шт., чеснок – 5 зуб., соль, перец черный молотый, растительное масло - 50 мл, панировочные сухари – 300  Белый хлеб размочить в холодной воде, отжать от воды...