Найти в Дзене
Монастырская кухня, Петров пост

Монастырская кухня, Петров пост

В этой подборке рецепты блюд монастырской кухни для Петрова поста от православного шеф-повара Олега Ольхова
подборка · 25 материалов
Постные оладьи из кабачков Добрый день, друзья! Сегодня рецепт по вашим заявкам - Постные оладьи из кабачков кабачки - 500 г, мука пшеничная - 150 г, карри или куркума - 2-3 щепотки (можно не добавлять), сахар, соль, растительное масло для жарки Старые кабачки очистить, если молодые - не чистить. Натереть кабачки на крупной тëрке. Добавить соль, сахар, специи, перемешать, дать постоять 15 мин пока не выделится сок, сок слить. Просеять муку, всыпать в кабачки, замесить тесто. Жарить оладьи с двух сторон до готовности на растительном масле. #русскаякухня #монастырскаякухня #постныйрецепт #оладьи #кабачки
Вяленые томаты
Здравствуйте, друзья! Сегодня два рецепта вяленых помидоров (томатов) по вашим заявкам. Вяленые томаты Помидоры "сливка" - 3 кг, чеснок 5-6 зубчиков, перец чили - 2 шт, растительное масло рафинированное...
Варенье из зеленых помидоров от Олега Ольхова
Здравствуйте, друзья! Сегодня необычное варенье - из зелëных помидоров. Когда помидоров слишком много - встаëт вопрос - куда их девать? И тут как раз вам на помощь придут эти рецепты. Интересно, но по...
Цукаты из ревеня
Здравствуйте, друзья! Рецепт по вашим заявкам Цукаты из ревеня Ревень - 500 г, сахар - 500 г, вода - 50 мл, сахарная пудра - от 20 до 50 г Подготовьте стебли ревеня. Вымойте их и обсушите. Если стебли...