Монастырская кухня, Петров пост

В этой подборке рецепты блюд монастырской кухни для Петрова поста от православного шеф-повара Олега Ольхова

подборка · 30 материалов

1 день назад

Добрый день! Сегодня я расскажу вам о том, как из самой недорогой рыбы - минтая - приготовить праздничное блюдо. Для приготовления вам понадобится сковорода-гриль. Минтай-гриль с овощами Минтай тушка 1-2 шт...

Олег Ольхов: готовим по-русски!

1 неделю назад

Баклажаны, фаршированные овощами и грибами

Здравствуйте, друзья! Сегодня для вас постный рецепт с баклажанами от православного шеф-повара Олега Ольхова Баклажаны, фаршированные овощами и грибами баклажаны 2 шт. Растительное масло 200 мл.

Олег Ольхов: готовим по-русски!

2 недели назад

Свекла на зиму

Добрый день! Сегодня по вас заготовки из свеклы по рецептам православного шеф-повара Олега Ольхова Для заготовок хорошо подходит столовая свекла тёмно-красного цвета. Это такие сорта как: Бордо, Египетская, Мулатка, Несравненная, Нежность, Опольская, Землячка...

Олег Ольхов: готовим по-русски!

2 недели назад

Пребранец - постное сербское блюдо

Здравствуйте, друзья! Сегодня для вас, по случаю пятницы - постное блюдо из сербской кухни Пребранец (Сербская постная кухня) крупная белая фасоль - 250 г, репчатый лук - 400 г, ,растительное масло - 80...

Олег Ольхов: готовим по-русски!

2 недели назад

Салат на зиму и маринованный чеснок

Здравствуйте, друзья! Сегодня для вас заготовки по заявкам - Овощной салат на зиму и маринованный чеснок от православного шеф-повара Олега Ольхова Салат на зиму: Капуста, морковь, перец На 8 банок по 0,5 л...

Олег Ольхов: готовим по-русски!

3 месяца назад

Постные оладьи из кабачков Добрый день, друзья! Сегодня рецепт по вашим заявкам - Постные оладьи из кабачков кабачки - 500 г, мука пшеничная - 150 г, карри или куркума - 2-3 щепотки (можно не добавлять), сахар, соль, растительное масло для жарки Старые кабачки очистить, если молодые - не чистить. Натереть кабачки на крупной тëрке. Добавить соль, сахар, специи, перемешать, дать постоять 15 мин пока не выделится сок, сок слить. Просеять муку, всыпать в кабачки, замесить тесто. Жарить оладьи с двух сторон до готовности на растительном масле. #русскаякухня #монастырскаякухня #постныйрецепт #оладьи #кабачки