Шпаргалки для любой хозяйки

Не сложно и очень вкусно. Ингредиенты: Куриный фарш - 2 кг Помидоры 400 гр Сыр моцарелла (мы заменили на сулугуни) 200 гр Чеснок 2 зубчика Соль, чёрный перец, паприка по вкусу. Но вы можете добавить любые специи по своему вкусу. Соевый соус несколько капель (можно без него). Лаваш тонкий 4 листа Яйцо 1 шт (смазать лаваш) Кунжут для посыпки Соус терияки В фарш добавить мелко порезанные помидоры, сыр, чеснок, соль, специи, немного соевого соуса...

Вам понадобится круглый лаваш. Фарш посолить, поперчить, добавить лук, немного воды для сочности. Фарш распределить по лавашу, не выкладывая фарш на края. Отдельно взбить 1 яйцо. Обмакнуть кисточку в яйцо и смазать края лаваша, чтоб склеились...

Сегодня попробовали новый рецепт, решила поделиться и для себя сохранить) Берем 3 яйца взбиваем, набираем на терке сыр и добавляем к яйцам. Если сыр солёный, как у нас, сулугуни, то яйца солить не надо...

По сути это тот же суп с галушками, но сырными. Если Вы любите такой суп, то попробуйте и сырный вариант. Сначала варите мясной бульон как Вы готовите обычно. Когда мясо в бульоне сварилось, достаньте его, разделите на небольшие кусочки и снова в бульон...

Куриную грудку отбить и выложить на рукав. Поперчить, посолить, чеснок, болгарский перец кубиками, морковь отварная кубиками. Начинка может быть любой - яйцо вареное, грибы. Мы заменили болгарский перец на грибы...