Найти в Дзене
Нутелла домашняя
Ингредиенты: 200 мл растительного масла 100 мл молока 3 ст л сахара 2 ст л какао Ванилин на кончике ножа В блендере смешать молоко и растительное масло. Растительное масло можно сразу вылить в ёмкость или вливать тонкой струйкой...
2 месяца назад
Запеканка из печени
Запеканка получается очень нежной и вкусной. Готовить проще простого. Ингредиенты: Печень Яйцо Молоко Мука Лук Морковь Лук и морковь порезать, обжарить. Затем пропустить через мясорубку лук с морковкой и печень (предварительно не забываем помыть). В измельченную печень с луком и морковкой добавляем 1 яйцо, немного молока и муки. Соль, перец по вкусу. Все перемешать. Приготовленную смесь вылить в форму для выпечки. Форму предварительно смазать маслом...
2 месяца назад
Вафли мягкие, не рассыпчатые
Здесь https://dzen.ru/a/Z4KWF4U2QH4g_qPm я длилась рецептом рассыпчатых вафлей. А по этому рецепту вафли получаются мягкие, не рассыпчатые. К ним можно сделать любой крем по вашему вкусу, например, вареная сгущенка или вареная сгущенка с орехами. Ингредиенты: 0,5 пачки маргарина 4 яйца 0,5 ст л сахара 2 ст л сметаны 1 ст муки соль по вкусу Яйца взбить с сахаром, добавить соль, сметану, размягченный маргарин (если маргарин растопить, то потребуется чуть больше муки)...
4 месяца назад
Вафли сахарные (рассыпчатые)
Быстрый и очень вкусный рецепт. Вафли таят во рту. Будьте готовы вскоре печь еще)) Ингредиенты: 1 пачка маргарина 1 ст сахара 4 яйца 1 ст муки соль по вкусу Яйца взбить с сахаром, добавить мягкий маргарин. Если добавить растопленный маргарин, то может потребоваться чуть больше муки. Размешать до однородной массы, добавить соль по вкусу и муку...
4 месяца назад
Аджика "1 место на Кавказе"
В этом году нас угостили несколькими видами аджики. Все было очень вкусно. Какая-то была острая, какая-то сладковатая. Все разные на вкус, но все очень достойные. Сегодня хочу поделиться одним из рецептов. Аджика получается острая. Понадобится: 500 гр спелых помидрово 8 красных болгарских перцев 8 чили без семян 0,8 или 1 ч.л. свежего имбиря Все перемолоть...
10 месяцев назад
Баклажаны по-корейски
В этом году закрывали салат впервые. Попробовали то, что не поместилось в банки, нам понравился. Попробуйте сделать. Понадобится: 2-2,5 кг баклажанов 0,5 кг болгарского перца 0,5 - 1 кг моркови (можно больше), натереть или на терке для морковки по-корейски, или овощечисткой, стороной где зубчики 0,5 кг лука острый перец по вкусу 5 зубчиков чеснока 1 ст.л. соли на баклажаны 1 ст. л. соли на салат 4 ст. л. сахара (можно и больше, зависит от сладости овощей) 0,5 - 1 ч.л. черного молотого перца 0,5 - 1 ч...
10 месяцев назад
Огурцы по-корейски
Этим рецептом со мной поделилась одна замечательная женщина. Так как у моего сына есть корейские корни по линии отца, то мы тут же решили испробовать этот рецепт))) Теперь он наш любимчик) В банки на зиму мы не стали закрывать, а вот чтоб покушать свежим, делаем периодически и быстро съедаем. Я делаю порцию на 500 гр огурцов, съели, делаю еще. А вы уж смотрите по своей семье и делайте нужное вам количество. Рекомендую попробовать огурчики по этому рецепту. Потребуется: 4 кг огурцов брусочками 1...
10 месяцев назад
Домашние сосиски
Очень просто, быстро и вкусно. К любому гарниру или просто на бутерброд. Понадобится: Куриное филе (в моем случае филе грудки индейки) 500 гр Яйцо 1 шт Молоко 30 гр Соль, перец по вкусу Филе помыть и сделать фарш. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и молоко. Все перемешать. Далее берём пищевую пленку, на нее выкладываем 2 ст. л. фарша или столько, сколько считаете нужным (сосиску можно сделать больше/меньше, узкой или толстой)...
1 год назад
Чебуреки
Тесто: В теплой кипяченной воде на 1 кг муки - 1 ч. л. соли, 50 гр. растительного масла (2-3 ст. л.) замесить тесто (соды и дрожжей не надо). Фарш мясной посолить, поперчить, добавить мелко порезанный лук, немного воды (для сочности начинки)...
1 год назад
Имбирные пряники
Понадобится: 3 яйца + 300 гр сахара взбить, 200 гр меда + 200 гр сливочного масла 82% жирности (масло с медом растопить на огне помешивая, не кипятить). Добавить в медовую смесь 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. сухого имбиря, 1/2 ч.л. кардамона, перемешать. Соединить медово-масляную смесь со взбитыми яйцами. Муку 800 - 1000 гр + 1 ч.л...
1 год назад
Французский хлеб
Я пеку хлеб в хлебопечке. Но если у вас нет хлебопечки, то можно сделать все вручную. Французский хлеб - это легкий французский хлеб с хрустящей корочкой. Предусматривает длительные замес и расстойку теста...
1 год назад
Зелёные помидоры
Открывали недавно баночку с зелёными помидорами и вспомнила, что не поделилась рецептом. Зелёные помидоры надрезать до середины, начинить (начинка: чеснок, морковь натертая, немного горького перца, укроп, петрушка). Уложить в банки. Рассол:...
1 год назад