Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Ветчина в ветчиннице
Домашняя ветчина — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. В этом рецепте расскажу, как приготовить ветчину в ветчиннице. ▌ Ингредиенты: - Мясо (свинина, курица или говядина) — 1 кг - Специи (перец, паприка, чеснок) — по вкусу - Соль — 15-20 гр Или (Нитритная соль+ соль --10гр+10гр) - Ледяная вода — 100 мл 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. Это позволит специям лучше проникнуть в мясо и придаст ему более насыщенный вкус. 2.В миске смешать мясо с солью и специями...
1 неделю назад
Ханум с мясом, луком и картошкой
Приветствую вас, дорогие мои хозяюшки! Сегодня мы приготовим одно удивительное блюдо узбекской кухни — **ханум**. Это своего рода ленивый манты, который готовится быстро, получается сочным и ароматным. А самое главное — идеально подходит для семейного ужина! Ингредиенты: Для теста: - Мука пшеничная — 500 г - Вода теплая — около 250 мл - Яйцо куриное — 1 шт. - Соль — щепотка - Растительное масло — 1 ст.л. Для начинки: - Мясо говядина или баранина — 500 г - Картофель средний — 3 шт. - Репчатый лук...
1 месяц назад
Шарлотка с яблоками
Шарлотка это самый простой и легкий в приготовлении пирог к чаю. По рецепту, описанному в этой статье, шарлотка получится у всех без исключения! Ингредиенты : Яйца - 3 шт. (не маленькие) Сахар- 1 стакан Мука - 1 стакан Яблоки - 3 шт. (небольшие) Соль - щепотка Соль добавлять по желанию . С ней гораздо вкуснее, так как она является природным усилителем вкуса. Яблок можно взять больше или меньше - по предпочтениям. Один стакан муки и сахара - это условно, имеется ввиду , если берете некоторое количество сахара ( стакан, кружка, ложками отсчитываете...
1 месяц назад
Малосольные огурцы на минералке
Небольшое отступление В больших гипермаркетах , где продаются соления, меня всегда привлекал вид и запах малосольных огурчиков. От них всегда исходил невероятный запах свежести и зелени, они были ярко-зеленые. Я всегда задумывалась, почему дома такие не получаются? Пробовала много рецептов, как по итогу огурцы теряют цвет, начинается процесс ферментации, иногда становятся мягкими. Сильно просаливаются. Они являются малосольными, но не теми, что мне хотелось. Способ, описанный в этой статье невероятно...
1 месяц назад
Спасибо, что проявляете интерес к моему каналу. Рада всех видеть! Надеюсь, представленная здесь информация вам поможет!
1 месяц назад
Сходить на собеседование и не потерять себя.
Почему такое позволительно на собеседованиях ? Как бы не менялся мир важно помнить о базовых принципах человеческого общения и уважения. К сожалению, не всегда эти принципы соблюдаются, особенно в профессиональной сфере. Поделюсь своей историей. После длительного перерыва в карьере, связанного с выбором в пользу семьи и воспитанием ребенка, я решила вернуться на рынок труда. Я не претендовала на высокие руководящие должности, объективно оценивая свои шансы. В резюме я ничего не приукрашивала. лишнего не указывала, ничего не утаивала...
1 месяц назад
Про вино для чайников.Простое руководство по выбору и пониманию.
Иногда наступает момент, когда необходимо выбрать вино . Давайте я попробую подсказать как разобраться в этом вопросе. ▌ Вино можно классифицировать по нескольким критериям: - Цвет: красное, белое, розовое. - Сладость: сухое, полусухое, полусладкое, сладкое. - Содержание алкоголя: легкое, среднее, крепкое. Красное вино Красное вино производится из темных сортов винограда, таких как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар. Оно обычно имеет более насыщенный вкус и аромат, чем белое вино, и часто содержит танины, которые придают ему терпкость...
1 месяц назад
Злынка: гармония старины и провинциального уюта
Злынка — небольшой городок в Брянской области, расположенный вблизи границы с Беларусью. Это место, где время словно замедляет свой бег, а каждый уголок дышит историей и спокойствием. Прогулка по Злынке — это путешествие в мир тишины, уюта и гармонии, где старинные деревянные дома соседствуют с современными социальными объектами. Современность в провинциальном ритме Несмотря на свою провинциальность, Злынка не лишена современной жизни. В городе много молодежи, которая решила не уезжать из родного города, находя здесь все необходимое для комфортной жизни...
3 месяца назад
Скромники страдают молча: почему школа игнорирует трудолюбивых детей?
Школьная жизнь — это особое пространство, где каждый ученик проходит свой путь познания мира, себя и окружающих. Среди всех этих путей выделяются две группы ребят: те, кто усердно учится, добросовестно выполняет задания и уважительно относится к правилам школы, и те, кто нарушает дисциплину, игнорирует обязанности и нередко становится центром внимания именно благодаря своим негативным поступкам. Почему же такая несправедливость царит среди школьников? Причин много. Во-первых, прилежность и ответственность воспринимаются как нечто само собой разумеющееся...
4 месяца назад
Солянка с колбасными изделиями, маслинами и лимоном
Солянка — это традиционное русское блюдо, известное своей насыщенностью и богатым вкусом. В этой статье делюсь рецептом солянки с колбасными изделиями, маслинами и лимоном, который добавит блюду пикантности и аромата. Ингредиенты Говядина — 500 г Ветчина, сосиски,колбаса — 300 г Огурцы соленые — 3 штуки Картофель - 2 штуки. Лук репчатый — 1 большая головка Оливки или маслины — 100 г Лимон — 1 штука Томатная паста — 2 столовые ложки Растительное масло — 2 столовые ложки Лавровый лист — 2 штуки Соль,...
4 месяца назад
Рис с чукой и курицей, "Чикен Вок" : воспоминание о блюде из "СушиWok"
Рис с чукой и курицей — это блюдо, которое многие помнят по сети ресторанов "СушиWok". Несмотря на то, что его давно убрали из меню, оно остается популярным среди любителей азиатской кухни. В этой статье я поделюсь своим вариантом рецепта, который я воссоздала по памяти и теперь готовлю дома. Ингредиенты Куриное филе — 300 г Рис для суши — 200 г Чу́ка (морская капуста) — 100 г Соль — по вкусу Масло растительное — для жарки Рис.В кастрюле доведите воду до кипения, посолите и отварите рис до готовности (примерно 12-15 минут)...
5 месяцев назад
Гарнир "Пилав": сочетание вермишели и риса
Гарнир "Пилав" — это простое, но вкусное блюдо, которое объединяет два классических продукта: вермишель и рис. Этот гарнир идеально подходит к различным основным блюдам, таким как мясо, рыба или птица. Его легкая текстура и приятный вкус делают его универсальным выбором для любого стола. Ингредиенты Вермишель — 100 г Рис длиннозерный — 200 г Вода — 700 мл Растительное масло — 2 столовые ложки Соль — по вкусу Специи (куркума, зира, паприка) — по желанию Подготовка риса.Промойте рис в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной...
5 месяцев назад