Не окрошкой единой. Холодный летний суп с щавелем.
Летом , в жару так хочется чего-то легкого. Давайте не ограничиваться окрошкой и холодным борщом ( рецепт которого тоже есть на канале) а приготовим освежающий, легкий, с кислинкой холодный суп!
Откуда он в моем рационе? Немного истории. Такой суп готовили в глубинке Брянской области летом, правда был он максимально прост.( в данном варианте ингредиентов побольше будет). Называли его "холодец". Состоял он из отварного картофеля, щавеля, яйца и зеленого лука. Ингредиенты: Щавель 500 г
Картофель...
