Жизнь в частном доме

Я живу в Сибири. У нас в саду растут не только яблони, но и груши. Груши еще не созрели, но их можно пустить на переработку. Из таких, не дозревших, груш получается повидло лучше, чем из полностью созревших. По этому рецепту можно варить повидло не только из груш, но и из яблок. Груши хорошо промойте. Нарежьте груши не большими дольками и выложите их в кастрюлю с толстым дном. Добавьте 2-3 ст.л.( от общего количества) сахара. Перемешайте и оставьте на столе на 2-3 часа, что бы груши дали сок...

Приготовив домашние сырники, вы ни когда больше не захотите готовить замороженные сырники из магазина. Себе я готовлю сырники по диете №5 в аэрогриле. Для домашних сырники жарю на сковороде. Им такие сырники нравятся больше. Выложите творог в чашку. Разбейте яйца в творог. Добавьте соль и сахар. Перемешайте. Всыпьте манную крупу. Творожную массу перемешайте. Оставьте массу на столе на 15-20 минут. Сформируйте сырники, обваляйте их в муке и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом...

Тушеную капусту можно подать как самостоятельное блюдо, можно как дополнение к картофельному пюре или гречневой каше. С такой капустой можно напечь пирожки и даже испечь пирог. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте кубиками и выложите на сковороду. Налейте к овощам растительное масло. Помешивая обжарьте овощи 7-10 минут на среднем огне. Добавьте нарезанный помидор и протомите овощи еще 5 минут. Если нет помидор, можно добавить 1 ст.л. томатной пасты. Молодую капусту нарежьте и переложите на сковороду к поджаренными овощам...

Приготовить пастилу дома совсем не сложно. Как приготовить интересную внешне и вкусную пастилу из ирги я уже написала. Самая простая и. на мой вкус, самая вкусная это пастила из яблок. Для пастилы можно использовать падалицу. Я собрала все яблоки которые ветер сбил с деревьев. Яблоки вымойте. Удалите у яблок семена и все подпорченные места. Нарежьте яблоки на не большие кусочки. Переложите яблоки в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на столе на пару часов. Я насыпала 3 ст...

Коул слоу — лёгкий и витаминный салат из капусты. Салат можно подать как самостоятельное блюдо. Или как гарнир к мясу, курице или рыбе. Так же салат можно использовать как начинку для бургеров или сэндвичей. Капусту для салата надо взять молодую. Она более мягкая и сочная. Капусту нарежьте как можно тоньше. Выложите капусту в чашку. Морковь натрите на крупной терке и выложите к капусте. Овощи посолите. У меня соль с базиликом. В этом году я делала соль с фиолетовым базиликом. Овощи перемешайте...