Жизнь в частном доме

Про этот цветок знают многие. У кого-то он стоит на работе, у кого-то дома. Кто-то цветок называет тещин язык, кто-то щучий хвост. На самом деле цветок называется сансевиерия. Видов сансевиерии много. У меня растет сансевиерия Лауренти. Красивый, не очень высокий цветок с яркой, желтой каймой по краю листа. Была посажена одна не большая детка, сейчас цветку 2 года. В прошлом году кошка уронила горшок с сансевиерией с подоконника. Два листа отломились. На фото видно место отлома листа. Сначала я хотела выбросить отломанные листы...

Заварной крем один из самых простых, но в тоже время популярных и вкусных кремов. Заварной крем, разложив его по креманкам и украсив ягодами, шоколадной стружкой или рублеными орехами, можно подать на стол как самостоятельный десерт. Заварным кремом можно промазать торт или пирожные. Кремом можно заполнить эклеры или профитроли. Крем готовиться не сложно и довольно быстро. Скоро лето, жара, и стоять у духовки и плиты не очень-то и хочется. А тортик надо))) Вот тут и пригодиться заварной крем. Фото торта будет в самом конце...

Салат с крабовыми палочками помнят, любят и готовят многие мои ровесники. А вот молодежь может быть и не знает об этом салате. Молодые хозяюшки, приготовьте этот салат. Возможно он станет одним из любимых салатов вашей семье. Салат получается вкусным и сытным. Я не буду писать количество ингредиентов, т.к. каждый подберет их по своему вкусу. Для кого-то надо больше кукурузы, кому-то крабовых палочек. Этот рецепт просто одна из идей что можно приготовить использую крабовые палочки...

Сегодня последний день Масленицы, завтра начинается Великий пост. Поэтому опять готовим блины! Сегодня у нас блины с начинкой из творога с изюмом. Мне очень нравятся такие блины, они вкусные и сытные. Вместо изюма можно добавить вяленую клюкву, будет еще вкуснее. Я в начинку не добавляла сахар, мне достаточно сладости от изюма. Венчиком смешайте яйца, сахар и соль. Всыпьте муку и соду. Добавьте теплое молоко и вымешайте тесто, что бы не осталось мучных комочков. Добавьте в тесто растительное масло...

Чаще пекут тонкие, ажурные блинчики. Но толстые и пышные блины не менее вкусные. Толстые блины можно приготовить на кефире и соде, а можно приготовить на дрожжах и воде. Блины на дрожжах, поскольку они без яиц и молока, можно испечь и во время поста. Я взяла два вида муки - цельнозерновую и пшеничную 1 сорта. По желанию можно использовать какую-то одну. Смешайте оба вида муки, соль, сахар и дрожжи. Влейте теплую воду и хорошо перемешайте. Вмешайте в тесто растительное масло...

Вкусные, ажурные блины можно испечь без молока и яиц. Блины получаются тоненькие, ароматные и очень вкусные. Такие блины придутся по вкусу вегетарианцам или людям которые по какой-либо причине не едят молочные продукты и яйца. Так же блины можно приготовить во время поста. В чашке смешайте все сухие ингредиенты - муку, крахмал, соль, сахар, ванилин и соду. Крахмал в этом рецепте заменит яйца. Вливая не молоко замешивайте тесто. Тесто хорошо вымешайте, что бы не осталось мучных комочков. Не молоко можно взять любое, по желанию...

Масленица идет, блины печем!Пусть на весах за эту неделю появится лишний килограмм, блины будем продолжать печь)) Фаршированные блины с мясом или творогом - это привычно для моих домашних. Но, как оказывается, можно приготовить фаршированные блины с карамелизованными яблоками. Получается очень вкусно. Если вы не пробовали такие блины, попробуйте. Надеюсь и вашим домашним понравятся такие блины. Испеките блины. Можно воспользоваться моим рецептом блинов. Яблоко вымойте , очистите от семенной коробочки и нарежьте на не большие кубики...

Давно ли мы готовили вкусный стол для Нового Года и Рождества? Кажется совсем не давно. А уже и Масленица пришла. Раз пришла Масленица, значит надо печь блины. По народным поверьям, чем больше блинов мы испечем, тем более благополучный, в финансовом плане, будет год. Мне нравятся блины на смеси молока и кипятка. Блины получаются тонкие, эластичные, ажурные и вкусные. Я блины испекла без сахара, для того что бы можно было их фаршировать чем-то не сладким. Венчиком смешайте яйца с солью. Всыпьте муку и соду...

Наваристые, жирные бульоны и супы при проблемах с печенью нельзя. А вот супы на овощном бульоне или с куриной или индюшиной грудкой разрешаются. Суп можно сварить и с окорочками, только обязательно удалите кожу. Кожу у грудки тоже удалите. С грудки удалите кожу, нарежьте на порционные куски и выложите в кастрюлю. Добавьте воду и соль. Доведите мясо до кипения и удалите пену. Проварите мясо 20-30 минут. Выложите в суп нарезанную средними кусочками картошку и натертую на крупной терке морковь. Варите суп на среднем огне, до мягкости картошки...

На улице зима, холодно, снег и в магазины не всегда хочется идти. Но вкусняшек к чаю-кофе надо. Поэтому будем печь печенье дома. Предлагаю испечь шоколадное печенье. Печенье получается рассыпчатым, вкусным и очень шоколадным. Для печенья требуется минимум продуктов. Я печенье украсила белыми шоколадными каплями. Можно украсить орешками, сухофруктами или испечь без украшения, будет не менее вкусно) Разотрите маргарин с сахаром в однородную массу. Вмешайте в масляную смесь яйцо. Добавьте какао и разрыхлитель...

Мясо при проблемах с печенью разрешается только не жирное. Лучше что бы это была постная говядина, курица или индейка. А раз мясо можно, то можно приготовить и котлеты. Котлеты лучше готовить на пару или запекать. Жареные продукты при диете есть нельзя. Возьмите для котлет разрешенный диетой фарш. У меня говядина и курица. Размочите подсохший хлеб в холодной воде. Мне нравятся котлеты с серым хлебом. Но можно приготовить и с белым. Все зависит от вашего желания. Добавьте к фаршу отжатый хлеб и соль...

Бывает так что молоко не выпили и оно прокисло. Это не повод его вылить. С таким, не свежим, молоком получается отличная выпечка. Я кексы испекла с простоквашей, но можно взять прокисшее молоко или кефир. Изюм можно заменить на любые сухофрукты или вяленые ягоды. Очень вкусные кексы получаются с вяленой клюквой. В чашку насыпьте сахар и соль. Разбейте яйца. Яйца взбейте с сахаром миксером, до полного растворения сахара. Влейте простоквашу. Добавьте в тесто растопленное, но не горячее сливочное масло...