Египет по любви

Если в России стирка - это тихая спецоперация «порошок–кондиционер–60 градусов», то в Египте она легко превращается в театральное шоу с ароматом жасмина, скандалом на балконе и священной верой в один-единственный порошок. Стирка у Нила: традиции живы Да-да, в некоторых египетских деревнях женщины до сих пор стирают бельё прямо в водах великого Нила как их бабушки и прабабушки. Сегодня это уже скорее традиция и способ пообщаться, чем необходимость. Ведь даже в самых скромных домах всё чаще встречаются автоматические машинки...

Уличные рынки - это особый мир. В России — это привычные развалы с овощами, бабушки с ведёрками местных фруктов и овощей. В Египте — яркие специи, пёстрые ткани, сладости, шум и вечная торговля. На первый взгляд кажется, что между ними пропасть. Но если приглядеться — они удивительно похожи. Российский уличный рынок и египетский базар: в чём сходства и различия Атмосфера И в России, и в Египте рынок — это не просто место покупок. Это театр жизни. В России бабушки спорят с продавцом о цене картошки, в Египте — о цене килограмма манго...

Египет для многих звучит как синоним «вечного лета», Красного моря и медленной восточной сказки. Многие хотят переехать сюда, но часто сталкиваются с трудностями . Ведь найти достойную работу на месте для иностранцев непросто. Особенно для русскоязычных: рынок труда в Египте ограничен, зарплаты местных часто смехотворны по московским и даже по российским меркам. Поэтому всё больше людей выбирают путь: жить в Египте и зарабатывать онлайн. Работать можно с ноутбука и чашкой кофе с видом на море, получать оплату в валюте и тратить её на египетские цены...

Ну вот я и дома в Шарме. А это значит мне придется опять готовить для своей семьи. Как я добралась до Шарм эль шейха, я вам еще расскажу. А сейчас опубликую пока рецепт одного старого египетского блюда по имени Дауд-баша. Его оюбят готовить египетские мамы и бабушки, а в давние времена подавали даже на столы королей. Сегодня это простое и очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдёт к семейному обеду. В чём секрет кюфты Дауд-баша? Главная особенность - нежные мясные шарики, которые тушатся в ароматном томатном соусе...

Ну вот и закончились очередные летние каникулы в Египте. Завтра улетаю в Уфу, а после завтра в Египет. Поэтому решила запечатлеть этот мой последний день в родном городе. Утро и завтрак я не сфотографировала, так как такая идея пришла ко мне спонтанно. После завтрака я пошла на почту отправить последнюю посылку клиенту. Мой путь лежал через памятник Ленину. Наверное во всех российских городах есть такой. Дошла до почты ...