Египет по любви

В прошлом году мне посчастливилось познакомиться с очень интересным человеком и даже побывать на ее экскурсии по Синаю. Мало кто знает, что Синай -это не просто горы. Это место, где камни хранят древние истории, а тишина звучит громче слов.И одна женщина научилась читать эту тишину так, как другие читают книги. Её зовут Светлана Фоломешкина, и она живёт в Египте, на Синайском полуострове . Живет она в городе Дахабе, но практически каждый день водит людей по пустыне, между Дахабом и монастырём Святой Екатерины...

Я устроилась продавцом в спа на пляже отеля Baron. Отель был действительно шикарный — чистый, ухоженный, с потрясающим видом на море. Работа оказалась несложной: нужно было гулять по пляжу всего по четыре часа в день — утром и после обеда, когда у туристов был перерыв. После утренней смены мы с другими девочками ходили купаться — за отелем был дикий пляж, где почти не было людей. Вода прозрачная, солнце мягкое, а настроение — лёгкое и беззаботное. Питались мы в ресторане вместе с туристами. В...

Вообще то фалафель в Египте обычно готовят из коричневых бобов, но можно приготовить из обычного нута. Тоже вкусно получается. А домашний фалафель всегда вкуснее. «У нас есть четверть килограмма колотого нута (фуля медшуш), замачиваем его перед тем, как готовить фалафель. Промой и вари Слей воду, промой нут и залей чистой водой. Поставь на средний огонь и вари, пока он не станет мягким (около 40–50 минут). Kладём всё в кухонный комбайн и добавляем десять зубчиков чеснока 🤎 И две большие ложки укропа...

Жара, солнце и вечная влажность — испытание не только для кожи, но и для волос. Живя в Египте, я заметила, что местные женщины ухаживают за собой совсем иначе, чем мы привыкли. Их уход прост, но очень продуманный: минимум химии, максимум натуральных средств и терпения. Почти каждая египтянка мечтает о прямых, блестящих волосах, хотя волосы у них обычно сильно вьющиеся. Вместо дорогих процедур они часто используют масляные смеси: наносят их на волосы на ночь, а утром моют голову мягким шампунем. Удаление волос Тема удаления волос в Египте — отдельная культура...

После того как меня уволили, я впала в уныние и уже подумывала вернуться в Россию. Но моя подруга Джулия, румынка, сказала: — Не ссы, прорвёмся! Я знаю, где тебя точно возьмут на работу. До этого отеля она работала в Pyramisa, и её тоже уволили. — За что? — спросила я. — За шашни с официантом, — засмеялась она. В египетских отелях действует строгая система: персоналу запрещено встречаться между собой. Если узнают — увольняют без разговоров. Джулия рассказала, что в Pyramisa очень строгий менеджер, который особенно не любит, когда девушки из персонала встречаются с египтянами...