Рецепты по-домашнему

Пикантная, немного островатая закуска для повседневного или праздничного стола. Морковь по-корейски с сельдью-очень простой и доступный рецепт. Сырую морковь натрите на специальной терке. На растительном масле обжарьте репчатый лук и чеснок до прозрачности. Сразу, в горячем виде, переложите на морковь. Добавьте сахар, черный молотый перец, острый перец, уксус и соевый соус (можно немного посолить)...

Пышный, мягкий, с насыщенным шоколадным вкусом и кофейным ароматом пирог. Готовится очень просто и быстро! В подходящей посуде соедините яйца, сахар и щепотку соли. Взбейте с помощью миксера на высокой скорости около 5-7 минут. Яйца с сахаром должны увеличиться в объеме, а масса стать воздушной и пышной. В отдельной посуде смешайте муку, какао порошок и разрыхлитель. Во взбитую массу добавьте мягкое сливочное масло (заранее достаньте его из холодильника), просейте мучную смесь с какао и перемешайте миксером...

Аппетитное, сытное блюдо для всей семьи. Рецепт простой, вкусный и точно станет вашим любимым! Сначала нужно приготовить пресное тесто. Для этого в миску просейте муку, добавьте соль, яйцо. Постепенно подливая воду замешайте тесто как на пельмени. Готовое тесто заверните в пищевую пленку или пакет и оставьте на 15-20 минут. В глубокой сковороде обжарьте курицу на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, до румяной корочки. Посолите, поперчите. Можно добавить любимые приправы. Добавьте репчатый лук, морковь, болгарский перец (я готовила с замороженным) и свежий помидор...

Очень нежное и ароматное печенье! Рассыпчатое хрупкое тесто и вкусная орехово-медовая начинка-очень вкусно! Для приготовления теста смешайте мягкое сливочное, масло, сахар и муку. Руками все перетрите в мелкую крошку, затем добавьте холодную воду и быстро замесите мягкое тесто. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-40 минут. Для начинки с помощью блендера измельчите грецкие орехи, добавьте мед и корицу (по желанию). Начинку разделите на равные части (20 штук) и сделайте из них жгутики...

Ароматный, мягкий, нежный, очень вкусный кекс из моркови с грецкими орехами и изюмом. В сочетании со сметанным кремом по вкусу напоминает торт. Готовится очень легко! С помощью миксера взбейте яйца с сахаром и солью до однородной, пышной массы. Затем добавьте растительное масло без запаха (вкуса масла в готовом кексе чувствоваться не будет). Муку заранее смешайте с разрыхлителем и содой, и добавьте к яично-масляной смеси. Все хорошо перемешайте до однородности. Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере...

Простой, быстрый, из самых доступных продуктов. Готовится очень легко. Тесто можно взять за основу, а начинки менять по желанию: фарш, курица с грибами, зеленый лук с яйцом. Начинку нужно приготовить заранее, чтобы она остыла. Для этого на небольшом количестве растительного масла обжарьте до мягкости репчатый лук с морковью. Затем добавьте нашинкованную капусту и потушите под крышкой, периодически помешивая, до полуготовности. Отдельно (или на этой же сковороде, после приготовления капусты) обжарьте нарезанные шампиньоны...

Сытная и вкусная заготовка на зиму. Можно есть как закуску в холодном виде, можно разогреть и получится полноценное второе блюдо. Готовится очень просто! Процесс приготовления заключается в постепенном обжаривании овощей, а затем непродолжительном тушении с рисом. Готовить будем в одной посуде с толстым дном. 1 стакан пропаренного риса промойте в холодной воде, залейте двумя стаканами холодной воды. На среднем огне доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой почти до готовности (крупа должна быть слегка не доварена) ...

Вкусная, ароматная заправка для борща на зиму. Взяли такую баночку зимой и без лишних хлопот приготовили вкусный, с насыщенным цветом борщ. Можно использовать как овощной салат. Заготовка готовится из простого набора продуктов: свекла, морковь, репчатый лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, растительное масло, сахар, соль, столовый 9% уксус. Если у вас есть время и желание- очень рекомендую приготовить! Самое долгое в приготовлении это начистить и натереть/нарезать (брусочками, соломкой) овощи...