Ремесленная пекарня "Катин Хлеб" в Иркутске

Так получилось, что наша пекарня находится на зеленой линии города и мы несем дополнительную ответственность за облик города в глазах туристов. И повезло, и надо не подкачать. Само здание мы выбирали, чтобы было красиво/чисто и влезли печи, не ставя в приоритет работу с туристическим потоком, но мы рады, что так вышло. Потому что перемещаться по планете Земля одно из лучших занятий в жизни человека. Вот такие интересные ребята к нам заходили. htt.me/...spb У Стаса и Марго фалафельная в Питере. И ребята интересовались всеми фалафелями по дороге. Хоть и есть рецепт фалафеля, все делают фалафель по своему. Во внимание попал наш антибургер и был оценен гостями из Северной Столицы.

Я хочу вам представить безглютеновый Тортик или правильно трайфл. Крамбл из риса и гречи на кокосовом и какао масле. Заварной крем из кокосового молока (да, веган, постное, все сразу). С яблочком. Удивительно, но это вкусно.

Сегодня и наконец-то ! Самый вкусный хлеб по версии моей. Это конопля. И сложноватый. Много было на него отработок. Не сразу к нему пришли. Миллион раз он не получился, даже сегодня чуть поджарился, но классный!!поджареную булочку мы порезали на дегустацию, а приличную можно купить!