Так получилось, что наша пекарня находится на зеленой линии города и мы несем дополнительную ответственность за облик города в глазах туристов. И повезло, и надо не подкачать. Само здание мы выбирали, чтобы было красиво/чисто и влезли печи, не ставя в приоритет работу с туристическим потоком, но мы рады, что так вышло. Потому что перемещаться по планете Земля одно из лучших занятий в жизни человека. Вот такие интересные ребята к нам заходили. htt.me/...spb У Стаса и Марго фалафельная в Питере. И ребята интересовались всеми фалафелями по дороге. Хоть и есть рецепт фалафеля, все делают фалафель по своему. Во внимание попал наш антибургер и был оценен гостями из Северной Столицы.
Ремесленная пекарня "Катин Хлеб" в Иркутске
49
подписчиков
Мы делаем хлеб полезным и вкусным.
Наша продукция свободна от химических добавок и «Е-шек». В составе только натуральные ингредиенты высшего качества. Что сегодня сложно встретить. Печем хлеб в Иркутске
Мы делаем хлеб полезным и вкусным.
Наша продукция свободна от химических добавок и «Е-шек». В составе только натуральные ингредиенты высшего качества. Что сегодня сложно встретить. Печем хлеб в Иркутске
2 года назад
2 года назад
Наш-Классический круассан
Друзья , вы знаете, как я топлю за традицию. Именно обращаясь к традиции и вековым наработкам я выстраиваю ассортимент пекарни наилучшим образом. Круассан должен быть классическим, либо миндальным. Либо сэндвичем, это тоже классический. Классический круассан - это вкус длительной холодной ферментации и сливочного масла. Не маргарина, не манго/маркуйя с шоколадом. А именно это тонкое сочетание плюс капучино. Не дураки придумали. Рецепт круассана признан ЮНЕСКО Мировым наследием. Еще пять лет назад нормального круассана не было в Иркутске (только у Бенуа)...
Подборки
