Масленица 2025: рассказываю, как печь блины, строить карьеру, сжигать провалы и найти работу мечты? 🥞🚀
А вы знаете, какое блюдо едят и на карельских хуторах, и в московских офисах под конец зимы? Правильно, блины! (рецепт от бабули моей в конце этой статьи) Меня зовут Лена (Говорит Карьергайд появилась значительно позже)), я выросла на хуторе Местерьярви, это глухое местечко в лесах между Выборгом и Петербургом, с финского как «мастеровое озеро» переводится. Масленицу там в детстве отмечали скромно, по-семейному, накрывали большой стол с самыми лучшими простыми хуторскими угощениями: блины, масло, сметана, варенье, мед, баклажанная икра...