Записки сумасшедшей общественницы
Кыстыбый - быстрое и сытное блюдо
Кыстыбый - традиционное татарское блюдо, которое представляет собой обжаренную пресную лепешку с начинкой из пшенной каши. По сути, это открытые пирожки из постного теста с начинкой. Особенность этого блюда заключается в том, что оно может долго храниться и не портиться. Поэтому кыстыбый брали с собой в дорогу кочевники. Основное население татар проживали в деревнях и занимались земледелием, поэтому не могли часто употреблять мясные блюда, поэтому основу блюд составляли ингредиенты, которые, как правило, имелись в каждом хозяйстве...
Как конкурировать с Ольгой Бузовой?
Признаюсь, что прочитав заголовок к статье, я бы тоже подумала - где мы, а где Ольга Игоревна Бузова? И причем тут конкуренция? Это, кстати, написано без сарказма. Так вот, представьте себе, что вы собрались проводить большой праздник фестивального формата для несколько тысячной аудитории в одном небольшом сквере практически в центре города. Под это дело вы выиграли грант и нашли партнеров. На все про все собрали около 600 тысяч рублей. До праздника осталось 2 недели. Объявление разместили практически...
