Садовый эксперимент

Кто о чем, а я все соусы варю. Обнаружила на днях начавшие портиться в холодильнике томаты. Плохо их едим в конце сезона. Стало прохладно и уже не хочется сырых овощей, хочется чего-то теплого и пряного...

Сезон печеного перца и баклажана в самом разгаре. Наслаждаемся разными осенними блюдами, а в этот раз делали традиционный болгарский осенний салат "Кьополо". Это традиционное болгарское блюдо, которое нечасто можно встретить в ресторанах...

Все выходные я провела то в саду, то на кухне. Бесконечный сбор урожая сопровождается его бесконечной упаковкой в баночки и мешочки. Сегодня собрали яблоки. Урожай в этом году хороший, яблоки крупные и чистые...

Сегодня мы наконец-то вышли в огород. Все было некогда: то работа, то переработка урожая, который все еще исправно продолжает поспевать. Первый раз попробовали свой инжир. Вкусный сорт, но поздний. Не такой, как местный в округе...