Пряности

Поспел черешковый сельдерей. Правда, у моей соседки, которой я отдала излишки рассады. Помните, я рассказывала про нюансы ее выращивания зимой и в начале весны. https://dzen.ru/a/Z7ycv8tkVQudIMSv Она высадила его в теплице по краю, организовала капельный полив. Уже третий раз собирает листья на урожай и сушит. Говорит, что нарастает за отрицательное время. Угостила меня излишками. Черешки я заморозила, листья положила сушиться. Мой сельдерей в открытом грунте тоже растёт хорошо. Но я пока его не срывала, наращивала пушистые кустики и корнеплоды. Сегодня мои коты подрались в огороде, снеся одну розетку черешкового сельдерея. Как срезали под корень, засранцы. Помыла, попробовала. Вкус у сельдерея из открытого грунта более насыщенный, ароматный, но черешки жёстче. Но хорош! Использовала в овощной запеканке, на фото справа уже остатки. Кустик был пушистый. В общем, получилось у меня подружиться с этой культурой в огороде, осталось подружиться на кухне. А вы выращиваете сельдерей? Как его используете?