Еда и Здоровье - Советы и рецепты...

Болезненность в горле — явление, знакомое почти каждому. Иногда помогает простое теплое полоскание, а порой хочется чего-то более надёжного, особенно если речь идёт о натуральных средствах. В этом материале поделюсь проверенными травами, способами приготовления отваров и важными моментами, на которые стоит обращать внимание, чтобы избежать вреда. Чудес не обещаю, но расскажу о практических подходах, снижающих дискомфорт и успокаивающих воспалённые ткани. Просто, понятно, без лишней сложности. Травы...

Кто не помнит девяностые — тогда прилавки магазинов заполнили невероятные по цвету и вкусу быстрорастворимые напитки Yupi и Zuko, которые предлагали нам просто добавить воды и наслаждаться ими. Даже рекламный слоган про воду был один в один. Спустя годы, отношение к напиткам сильно изменилось и каждый уважающий себя канал выпустил расследование, показывающее, что люди пьют откровенную химию, честно говоря, мало полезную для жизни. На днях изучая состав современных популярных газировок, я задумался...

Питьевая вода должна быть чистой, ведь именно она играет ключевую роль в поддержании здоровья. Важно убедиться, что вода, которую вы употребляете каждый день, не содержит вредных примесей и отвечает установленным стандартам качества. Несмотря на то, что наиболее точной оценкой является лабораторный анализ, есть способы самостоятельно проверить её пригодность прямо дома. В данной статье представлены простые и практичные методы оценки качества питьевой воды без специальных инструментов. Первым этапом проверки качества воды является её внешний осмотр...

Самая популярная лапша быстрого приготовления — это опасный продукт или полезное сокровище? Одни называют её вредным фастфудом, другие уверены, что в умеренных порциях она безопасна. Но что действительно соответствует действительности? Мы обсудили данный вопрос с диетологом Ириной Зиминой, чтобы полностью разобраться в сути. Ложь и факты о лапше быстрого приготовления. Сама по себе лапша, согласно мнению Ирины Зиминой, не представляет серьёзной опасности. «В основе — мука, вода и соль. Ни одного токсичного компонента здесь нет...

Кофе оказывает воздействие на центральную нервную систему. Его основной компонент — кофеин — препятствует накоплению аденозина, вещества, которое накапливается в головном мозге в течение дня и сигнализирует организму о необходимости отдыха. Блокируя это вещество, кофеин вызывает чувство бодрости и повышает уровень внимательности. Помимо этого, кофеин способствует увеличению секреции адреналина, что временно провоцирует рост артериального давления. Этот эффект обычно продолжается от одного до трёх часов, хотя чаще всего проходит уже через час...

С наступлением зимы аромат мандаринов так же неразрывно связан с сезоном, как запах свежесрубленной ёлки или холода за стеклом. Эти оранжевые плоды давно стали символом праздника и зимней атмосферы. Но помимо своей культурной значимости, мандарины — это натуральный цитрус с особым биологическим составом, способный оказывать разные эффекты на здоровье человека. Разберёмся спокойно и обоснованно: какие полезные свойства у мандаринов и в каких случаях их потребление требует внимательности. Мандарины,...

Рецепт рассчитан на 10 порций. Шоколадный бисквит: 💛 Яйца — 150г 💛 Сахар — 90г 💛 Мука — 65г 💛 Какао-порошок — 25г 💛 Растительное масло — 10г ⠀Взбить яйца с сахаром до пышной белой пенки, влить масло. Всыпать просеянные муку и какао, лопаткой замешать тесто. Вылить в кольцо диаметром 14 см и отпекать при 175°С около получаса. Остудить и убрать в холод на 5 часов. Затем измельчить в крошку. ⠀ Ганаш из темного шоколада: 🧡 Темный шоколад — 140г 🧡 Сливки 33% — 210г ⠀Нагреть сливки и вылить на шоколад, пробить блендером...

🫙Состав для трёхлитровой ёмкости: — Огурцы — 2 кг, — Вода (предпочтительно из источника) — 1,5 л плюс ещё один стакан (~1,7 л), — Соль — 3 столовые ложки, — Чеснок — 3–4 дольки, — Лист хренa — около 10–15 см длины, — Листья смородины — 3–4 штуки, — Укроп (целый стебель вместе с соцветиями) — 2–3 соцветия с отрезком стебля длиной 10–15 см...

Цикорий — многолетнее травянистое растение, широко известное как полезный заменитель кофе. Его корни, высушенные, обжаренные и измельчённые, придают напитку характерный горьковатый вкус и насыщенный аромат. Однако популярность цикория обусловлена не только его вкусовыми качествами, но и богатым составом, который оказывает положительное влияние на здоровье. Тем не менее, как и любой продукт, цикорий имеет ряд противопоказаний, которые необходимо учитывать. Цикорий — это растение, корни и листья которого издавна используют в пищу...

Рецепты, пришедшие из давних времен, используют и сейчас. В одном из них речь идет о чесноке с молоком. Народные целители считают, что такой состав чистит сосуды, укрепляет иммунитет, избавляет от головных болей, помогает бороться с варикозным расширением вен, способствует похудению и омоложению организма. Но это не все плюсы чесночно-молочного эликсира. Рецепт, приготовленный на основе чеснока с молоком, известен давно. В Индии подобным средством избавляются от глистов. В Китае – чистят сосуды от холестериновых бляшек...

У болгарского перца много полезных свойств, однако есть один весомый недостаток, о котором важно знать. О пользе и вреде популярного овоща рассказала врач-диетолог Юлия Грачева. Ценность болгарского перца для здоровья в следующем: При всех своих достоинствах сладкий перец может негативно влиять на здоровье...

И это, правда, лучший завтрак для организма. ✔️ Энергия и сытость: Сложные углеводы обеспечивают медленное, но длительное насыщение и энергию, предотвращая переедание.  ✔️ Сердечно-сосудистая система: Клетчатка (бета-глюканы) и антиоксиданты снижают уровень "плохого" холестерина, помогают нормализовать давление и уменьшают риск атеросклероза.  ✔️ Пищеварение: Высокое содержание клетчатки нормализует работу кишечника, борется с запорами и улучшает микрофлору...