Готовим вкусно

Всем привет! Сегодня я расскажу вам о простом и быстром рецепте панкейков. Это блюдо — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется побаловать себя вкусной домашней выпечкой без долгих приготовлений. Из предложенного количества продуктов у меня получилось ровно 11 порционных панкейков. Вот что нужно: Ингредиенты (на 11 штук): 1. В глубокой миске соедините просеянную муку (или обычную, если нет времени), соду, лимонную кислоту, сахар и соль. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты. Совет: Лимонную кислоту можно легко заменить 0,5 ч...

Всем привет! Сегодня моя любимая рубрика «Быстрый ужин» снова в эфире. Спасаем обычный будний вечер от долгого и утомительного стояния у плиты— будем готовить нежнейшие тефтели из куриного фарша в густом сливочном соусе. Готовятся они не долго, бюджет не большой, а съедаются очень быстро. Проверено! Что нам понадобится для самих тефтелей: Для соуса: Как готовим: 2. Смешиваем отжатый лук с фаршем, вбиваем яйцо, добавляем соль, перец и панировочные сухари. Вымешиваем руками пару минут. Фарш должен стать плотным, вязким и ни в коем случае не жидким...

Осень — это не только пора спелых помидоров и арбузов, но и время великой битвы с урожаем кабачков. Если вы уже раздали их всем родственникам, коллегам и соседям по даче, а парочка зеленых красавцев все еще ждет своей участи на кухне, ловите спасение...

Всем привет! Довелось мне тут озадачиться обедом. За окном дождь, фантазия приказала долго жить, вроде мелькает в голове шурпа, а до магазина за бараниной топать просто лень. Но аппетит моих домочадцев непогода ничуть не уменьшила. Решено — варю шурпу. Правда, со своими правилами. Во-первых, беру свинину. А во-вторых, резать буду помельче. Если накрошить крупно, у меня выберут картошку с мясом, а остальное достанется собаке. Думаю, многим знакомо. Дак вот, решила я варить эту самую шурпу вопреки всем канонам...