Кулинарные объятия

Ингредиенты: Яблоки - 3 шт. (или 400 мл сока); Сахар - 2 ст. л.; Агар-агар - 10 гр.; Жидкий краситель - 5 мл.. Приготовление: Делаем яблочный сок с помощью соковыжималки, добавляем сахар. Смешиваем агар-агар, краситель и сок в кастрюльке, перемешиваем с помощью венчика...

Ингредиенты: Яйца - 5 штук С2; Мука - 160 гр.; Сахар - 190 гр.; Молоко - 100 мл.; Растительное масло - 70 мл.; Какао - 30 гр.; Разрыхлитель - 10 гр.; Ванильный сахар, корица - 10 гр.. Для крема: Сливки 33% - 400 мл.; Творожный сыр - 400 гр.; Сахарная пудра - 100 гр.; Какао-порошок - 50 гр.; Кокосовая стружка - 50 гр.. Для шоколадных бортиков: Шоколад темный - 1 плитка. Пирожное шишки для украшения Приготовление: Для приготовления коржей взбейте в глубокой миске яйца и сахар до образования пены...

Ингредиенты: Приготовление: Молоко и масло разогреваем импульсами по 15-20 сек в микроволновке, помешиваем после каждого захода. Смешиваем какао с сахаром, мускатным орехом и корицей. Печенье пробиваем блендером в крошку, добавляем к сухой смеси и перемешиваем до однородности...

Ингредиенты: Приготовление: При помощи мясорубки готовим фарш. Лучше брать соотношение говядины и свинины 2:1. Хлеб замачиваем в молоке на 15 минут для набухания. Далее отжимаем и пропускаем через мясорубку вместе с луком. Соединяем фарш, хлеб, лук и приправы в глубокой миске...

Ингредиенты (на 6 штук): Приготовление: Шоколад ломаем и растапливаем импульсами вместе со сливочным маслом. Перемешиваем и оставляем остужаться. Сахар и яйцо взбиваем до светлой пены. Шоколадную массу постепенно добавляем к яичной смеси при помощи силиконовой лопатки. Далее всыпаем сухие ингредиенты. Перемешиваем до однородности...