ГлавАгроном

Селекционеры ВНИИО – филиала ФГБНУ ФНЦО – в этом году представили новый сорт баклажана с плодами белого цвета. Необычный сорт получил название в честь полярного белого медвежонка – УМКА. Об этом заявила ИС «Вести» научный сотрудник института Наиля Тенькова. По словам специалиста, перед селекционерами стояла задача – убрать из баклажана соланин, дающий плоду горечь. В процессе работы обнаружилось, что данный компонент наследуется вместе с фиолетовым пигментом. Поэтому ученым пришлось изменить окраску овоща, для того чтобы улучшить его вкусовые качества...

Фото:mp.weixin.qq Столовый виноград со вкусом перца создали в Китае Недавно в китайском городе Чжэнчжоу внезапно стал популярен «виноград со вкусом сычуаньского перца». По данным местного издания Elephant News, этот столовый виноград при употреблении вызывает лёгкое ощущение онемения, а его вкус напоминает смесь сычуаньского перца и личи. Некоторые даже чувствуют привкус тмина. Все это вызвало бурную дискуссию в социальных сетях. Чжан Ин из исследовательской группы по изучению ресурсов винограда...

Федосей Кузьмин, магистрант СПбГАУ, стал победителем конкурса «УМНИК-2026». Его проект посвящён разработке универсального распределителя, который позволит эффективнее вносить доломитовый отсев разных фракций для снижения кислотности почвы. Подробностями поделилась пресс-служба университета. Согласно данным научного мониторинга, доля сильнокислых почв достигает 46% в СЗФО и 60% в ЦФО. Именно в этих регионах особенно остро стоит задача известкования сельхозугодий и восстановления кислотно-основного баланса почв с использованием отечественной техники...