ГлавАгроном

Ученые Красноярского научного центра СО РАН доказали, что сибирские сорта ячменя являются ценным сырьем для получения бета-глюканов – веществ, снижающих холестерин, сахар и давление, а также обладающих антиоксидантной активностью. Кроме того, установлено, что содержание полезных бета-глюканов в ячмене зависит от генотипа сорта. Таким образом, селекционеры могут целенаправленно выводить сорта с повышенным содержанием ценного полисахарида. Результаты исследования опубликованы в журнале Химия растительного сырья...

В последние дни эксперты сообщают о том, что урожай яблок в Польше может сократиться вдвое из-за заморозков. Хотя делать точные прогнозы пока рано, Тони Дерваль из компании Bel'Export считает, что к ситуации следует отнестись серьёзно. Польша является крупнейшим производителем яблок в ЕС, где обычно собирают 4-5 миллионов тонн яблок. Остальной объем дают Украина, Молдова и Беларусь, на долю которых в совокупности приходится более 2 миллионов тонн. В этих странах также пострадали не только яблоки, но и ягоды, сливы...

ГК «Август» ввела в эксплуатацию высокоскоростной элеваторной комплекс «Бугульма-Зернопродукт» в Татарстане. Участие в старте работе предприятия приняли раис республики Рустам Минниханов и руководство регионального Минсельхозпрода, сообщили в пресс-службе компании. Объем частных инвестиций в проект составил 5,2 млрд рублей. Новый терминал мощностью единовременного хранения до 100 тыс. тонн и годовой пропускной способностью 450 тыс. тонн призван сыграть существенную роль в обеспечении потребностей Татарстана в современных площадях для хранения и отгрузки зерна...

Фото:© Владимир Исаенко / Glavagronom.ru Эксперт рассказал о современных сортах малины, их преимуществах и недостатках Современные сорта малины постоянно совершенствуются благодаря новым технологиям и научным разработкам. В этой статье вы узнаете о ключевых характеристиках современных сортов, их преимуществах и особенностях выращивания, а также о том, как выбрать наиболее подходящие варианты для успешного садоводства. Сергей Николаевич Евдокименко, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный...

Новые данные Министерства сельского хозяйства США свидетельствуют об увеличивающемся разрыве между ценами на полках магазинов и фермой. Ведомство сообщает, что последние два года фермеры и владельцы ранчо получали менее 6 центов с каждого доллара, потраченного на продукты питания: в 2023 году этот показатель составлял 5,9 цента, а по последним данным за 2024 год – 5,8 цента. Доля фермеров в выручке от продажи продуктов питания достигает исторического минимума. Самые старые данные, которые у нас есть на данный момент, относятся к 2007 году...