Гардероб стола

С праздником Победы! Самое главное, чего хочется пожелать в этот день, это то, за что боролись наши прадеды — мира вам и ясного неба над головой! В прошлом году я выпускала пост о том, как существовали во время ВОВ завод в Гусь-Хрустальном, ЛФЗ и Дулево. В сегодняшних карточках рассказываю про другие мануфактуры, благодаря которым мы делаем красивые сервировки, а во время ВОВ это были труженики тыла. #деньпобеды #помнимгордимся

Удивительное чувство сегодня испытала, когда выглянула в окно. Как будто пока мы спали, наш дом перенесли на другую планету – настолько необычным мне показался вид из-за окна. Вчерашняя весна с зеленой травой и молодыми листиками превратилась в царство Снежной королевы, все, абсолютно все покрыто белым снегом. Мы еще живем на верхнем этаже, и с нашего окна открывается впечатляющий вид на бесконечную снежную долину. Хотя думаю, сегодня из всех московских окон вид впечатляющий😅 Я это все воспринимаю, как аттракцион, только надеюсь, что природа очухается от такой шоковой заморозки, и в итоге через неделю все зацветет. Мы ж сегодня вновь расчехлили все зимние куртки и обувь, включились в эту игру, и даже поиграли в снежки по дороге в школу. Благо вся эта зима в конце апреля ненадолго, и в выходные будет тепло и солнечно, как на фотокарточках. А еще эта неделя совсем короткая, тепло и праздники неизбежны😊

Это одна из моих любимых сервировок. Сочетание гжели и цветущих веток дают ощущение свежести. Однозначно, буду повторять. Сегодня в планах уехать на дачу, там, конечно же, еще ничего не зацвело при таких-то не весенних температурах. Но, как подсказала одна подписчица, ветки распустятся в тепле. Думаю, они уже как раз в подходящей кондиции. Поэтому вооружусь секатором и отщипну 2-3 ветки у нашей вишни. В воскресенье, возможно, будет завтрак с подобной сервировкой🙂

Ваши возможные ошибки при использовании столовых приборов🍴 Всем привет! ⠀ Стоит сходить в ресторан, и сразу идея для поста рождается. Так как замечания делать не приветствуется м̶о̶ж̶н̶о̶ п̶о̶л̶у̶ч̶и̶т̶ь̶ в̶ н̶о̶с̶, этикет их не одобряет, то оставлю здесь шпаргалку себе и вам, что делать с приборами за столом🙂

Декантирование в сервировке   Всем привет!   Я уже миллион раз вам рассказывала, что не люблю пластик в сервировке, поэтому все из пластиковых тар перекладываю в фарфор или переливаю в стекло, если хочу этот продукт поставить на стол. Это и есть процесс декантирования. Для соков и охлаждающих напитков у меня есть простые графины, как на первой фотокарточке. Различную готовую еду я перекладываю в фарфор, а недавно еще для этого дела стала использовать стеклянные контейнеры. Про них уже рассказывала, потом удобно убрать в холодильник. И в целом, этот процесс меня никак не раздражает, благо этим я занимаюсь не каждый день. В общем, все меня устраивает за исключением рикотты. Я ем ее почти ежедневно, и каждый раз ее не хочется перекладывать в фарфоровую мисочку, а потом обратно в пластик, если что-то осталось. И только недавно меня осенило, что можно сразу всю рикотту переложить в какую-нибудь фарфоровую посудину и хранить в холодильнике, при желании употребить - вытаскивать. Мы же так все делаем со сливочным маслом, храним его в масленке и в ней же сервируем. Короче, для этого дела я нашла простейшую белую фарфоровую сахарницу без отверстия в крышке и довольна как слон. Во-первых, эстетично, а во-вторых, рикотта таким образом почему-то лучше хранится, то есть дольше не портится. Сейчас хочу еще что-то подобное, но побольше заказать для плавленного сыра, его у нас любят дети. Поэтому, если вы – любители чего-то намазать на хлеб с утра и не только, крайне рекомендую что-то подобное приобести. Я свою сахарницу-рикоттницу заказывала на ВБ, артикул прилагаю: 75802278.

Мобильный телефон на столе Всем привет! Сейчас будет больно, но телефону не место на столе. И тут даже дело не в столовом этикете, который, конечно же, телефон на столе на приемлет. Я не закатываю глаза, если кто-то оставляет телефон рядом с тарелкой. Но я вообще не понимаю, когда люди, если они вдвоем или в компании, не разговаривают за столом, а сидят практически всю трапезу в телефоне. Это я, конечно же, сужу по себе, но ничего не поделаешь - люблю ходить в рестораны за вкусной едой, интересной подачей и беседой с мужем или друзьями. Более того, во время зависания в телефоне я ем на автомате, не наслаждаюсь едой и не понимаю, сыта я или нет. Поэтому даже дома, будучи одной, стараюсь есть без просмотра чего-либо. Лучше его вообще убрать с глаз долой, так как рука обычно к нему сама тянется. Поэтому и в ресторане я могу перед заказом быстро просмотреть, нет ли архиважных сообщений, а потом убираю телефон в сумочку. Фотокарточки к посту не относятся, просто для привлечения внимания. И как же уже хочется ярких красок🙂