Найти в Дзене
4 дня назад

Клубничный джем: фамильный рецепт

В моём детстве земляники было летом море. Лесной, ароматной, хотя и мелкой. Родители в сезон набирали в окрестных лесах 5-6 вёдер. Варили варенье, протирали с сахаром, сушили ягоду и делали вкуснейшую наливку. И каждое утро меня на завтрак ждала самая вкусная «каша» - растёртые с сахаром свежие ягоды, залитые молоком. Бабушка старалась! А ещё в саду у нас была пара грядок садовой земляники, которую бабушка называла клубникой. Ягоду в основном ели свежей, варенья варили от силы 3-4 литровые баночки...

6 дней назад

Кабачок с мраморными листьями

🌱 Восторгаемся или печалимся? 🌱 Да, некоторые сорта и гибриды цуккини имеют на листьях серебристые разводы. Но мраморность листьев совсем другое – это заболевание. 🌱 Отличить сортовую особенность от болезни просто: при мраморности лист вокруг жилок насыщенно-зеленый, а на самом листе светло-зелёные участки сменяются желтовато-бурыми. Причина заболевания – дефицит магния. 🌱 Лечить просто: полить растения и внести на каждый кв...

1 неделя назад

Клубнику в заморозку

🍓 Садовую землянику я люблю свежей. Неожиданно в моём саду земляника решила показать рекордные урожаю, так что всю съесть нереально. 🍓 Набрала утром 3 литра ягод, почистила, помыла, обсушила. Решила их судьбу: законсервирую холодом. 🍓 Приготовила одноразовые контейнеры и лоток. В лоток сложила красивые одного размера ягоды, поставила в морозилку на «суперзаморозку», а потом замороженные ягоды разложила в зип-пакеты и убрала на хранение. 🍓 А зачем же одноразовые контейнеры? А я очень люблю замораживать кусочки клубники, слегка припудрив их сахарным песком...

1 неделя назад

Как цветёт ива

🌹 У меня она зацвела роскошными красными розами. 🌹 А всё получилось случайно. Над маленьким прудиком росла себе ива красная. Неподалёку на перголе зацвела роза Фламентанц. Но однажды под порывом сильного ветра длинный побег розы сорвался с опоры и упал на иву...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент