Клубничный джем: фамильный рецепт
В моём детстве земляники было летом море. Лесной, ароматной, хотя и мелкой. Родители в сезон набирали в окрестных лесах 5-6 вёдер. Варили варенье, протирали с сахаром, сушили ягоду и делали вкуснейшую наливку. И каждое утро меня на завтрак ждала самая вкусная «каша» - растёртые с сахаром свежие ягоды, залитые молоком. Бабушка старалась! А ещё в саду у нас была пара грядок садовой земляники, которую бабушка называла клубникой. Ягоду в основном ели свежей, варенья варили от силы 3-4 литровые баночки...

