Томаты и их секреты

Помидоры живородки 🍅 Так бывает, что лежит себе помидор на кухне, а потом разрезаешь его, а внутри ростки. Чаще всего это тот самый помидор, что мы купили в супермаркете. 🍅 Что же с ним случилось? А все просто. Ехал он до супермаркета в холодильной камере, потом оказался в тепле нашей кухни. Для семян такой переход от охлаждения до тепла – сигнал для прорастания. 🍅 Собственно, есть такие помидоры можно, если раздражают проросшие семена, их просто убрать и использовать только мякоть...

Томатный соус для пиццы по-быстрому 🍅 И не только для пиццы, но и бутербродов, холодного ростбифа или сосисок. 🍅 Всё, что нам надо: ✔️2 ст. ложки оливкового масла ✔️1 ст. ложка томатной пасты ✔️300 г спелых томатов ✔️2-3 щепотки сушеного чеснока в порошке ✔️1 ч. ложка сахара ✔️0,5 ч. ложки сушеного базилика...

Томаты: самосев 🍅 Нынче я сцепила зубы и позволила в теплице расти одному помидорному кусту из самосева. Эксперимент. 🍅 Сам осев обнаружился в середине апреля, когда высаживала в теплицу несколько кустов томатов, сеяных в горшочки 26 февраля. Оставила один росточек в самом дальнем углу теплицы, где он точно никому не помешал бы. 🍅 Какой сорт – загадка, но развивался томатик хорошо, получал свою порцию питания, воды, тепла и света...

Томаты в горшках: почва Это моя любовь. Потому что красиво, удобно, меньше болеют и их всегда можно переместить в самое теплое и светлое место в саду. Растут они у меня в больших контейнерах, но 4 штучки сажаю в подвесные горшки – это, конечно, сорта именно горшечного направления с тонкими и гибкими стеблями, чтобы могли красиво свисать. Да, уход за ними особый, но при знании и умении можно его свести к минимуму. Первейшая задача – правильно подготовить грунт. И готовить его нужно каждый год, чтобы полностью менять в контейнерах – это спасает томаты от болезней...

Помидорчик в горшочке 🌱 Люблю выращивать миниатюрные овощи в горшках. Чаще всего это специальные сорта горшечных томатов – малышек с помидорчиками не больше черри. Острые перцы выращиваю исключительно в горшках – так точно не будет шансов им переопылиться со сладкими. Но и с сладкие перчики тоже сажаю в горшки – это сорта из так называемой фруктовой серии. 🌱 Три года сажала в большие горшки томаты сорта Десперадо, которые частенько по ошибке относят к гномам. Очень эффектно и эффективно. Так что нынче посажу именно в семилитровые горшки 5 сортов томатов гномов...

Задолго до того, как из уст в уста огородники стали нахваливать итальянский томат черри Piennolo del Vesuvio, я познакомилась с этим чудом селекции. Попробовала его там. где он исторически и рос. Надо сказать, что в предгорьях Везувия особый состав почвы, что отражается на вкусе овощей и фруктов. Увы, у нас другой климат, и другие почвы. Поэтому я не могу нахваливать этот сорт черри – в наших условиях вкус у него не такой сладкий, как у других специально созданных для среднерусского климата и даже у голландских гибридов...