Забой продолжается. Первые пробники по печени и мясу. (Александр / Ставрополький край, г.Буденновск) Александр приобретал у нас аппарат гаважа в марте 2025г. Хороший результат для первого раза! -----------------------------------------------------------------— ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. WhatsApp: +7 (917) 987-10-95 Отправить запрос на оборудование. Cайт: foiegras-centre.ru #Фуаграцентр, #Фуагра, #гаваж, #аппаратгаважа, #машинагаважа, #обучениегаважу, #клеткидлягаважа, #паштеты, #кулинарнаяшкола
ФУА-ГРА Центр | Школа гаважа
1367
подписчиков
Более 100 хозяйств в России получают свое качественное фуа-гра, работая с нашими гаважными машинами, среди которых Агрокомплекс им.Ткачева, фермеры Краснодара, московской, ленинградской, тульской, калужской, свердловской и других областей России, рестораторы Москвы.…
Бизнес на жирной утке: Террины в терринницах для свадеб и Нового года. Не упускайте этих клиентов.
Не пропускайте крупные торжества - это знакомство с вашим продуктом не на один раз! Это и свадьбы, корпоративы, Рождество и новогодние праздники. Свадьба - знаменательное событие в жизни, но не забывайте, что это и ярмарка тщеславия. На этот праздник редко скупятся и на стол идут лучшие блюда. Террины фуа-гра для молодоженов - это блюдо не меньше по значимости, чем свадебный торт. Чтобы вся жизнь была как дорогой террин из печени фуа-гра. Все это по сути своей уже ближе к небольшому кейтерингу. Готовится это очень быстро...
Первый забой. Первые пробники по печени и мясу. ( Александр / Ставрополький край, г.Буденновск) Для первого раза результат отличный от 590 гр. Александр приобретал у нас аппарат гаважа в марте 2025г. Хороший результат! Позднее от него будут видео по откорму на его хозяйстве. -----------------------------------------------------------------— ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. WhatsApp: +7 (917) 987-10-95 Отправить запрос на оборудование. Cайт: foiegras-centre.ru #Фуаграцентр, #Фуагра, #гаваж, #аппаратгаважа, #машинагаважа, #обучениегаважу, #клеткидлягаважа, #паштеты, #кулинарнаяшкола
Фуа-гра Центр: Лучший "незамудренный" рецепт паштета из утки для быстрой реализации. Можно готовить для долгого хранения.
Частый вопрос уже от действующих производителей, наших клиентов: Куда деть столько мяса, что делать с мясом? Его много! Подскажите. Граждане паштетники, долго искал нормальный рецепт для тех, кто интересуется относительно быстрой переработкой мяса утки и реализацией доступной консервации для сегмента ЭКОНОМ. В данном случае человек использует свинину и свиную печень. Получается красиво, но с нашим утиным мясом будет красивее и вкуснее! И что важно, у него хорошие банки по 250 гр...
Премиальная консервация: К лучшей рентабельности — от сырья к готовому продукту. Как работать со своим готовым продуктом?
Рано или поздно преуспевший на производстве сырца печени фуа-гра и порционного мяса утки для ресторанов фермер задает себе справедливый вопрос: Зачем мне все отдавать в рестораны по низким ценам? Здесь не обязательно сразу рубить мосты с ресторанами и отелями. Как с ними работать мы описываем в этой заметке. Начинаются первые пробы по приготовлению свой премиальной консервации. И некоторые наши клиенты в этом уже преуспели. У вас достаточно сырья, чтобы начать первые пробы по приготовлению терринов из цельной или кусковой печени фуа-гра с добавлением арманьяка...
АКЦИЯ НА КЛЕТОЧНЫЕ МОДУЛИ!!! С начала ОКТЯБРЯ до конца 2025 года! Дорогие друзья, каждый год ближе к концу я делаю скидки на оборудование. До конца этого года предлагаем клетки с выгодой до 200 тыс. рублей. Это стоимость аппарата и кронштейна, который устанавливают на монорельс. При заказе клетко-комплетков аппарат гаважа АГР-МУЛРАД + КРОНШТЕЙН + БОКС ФАНЕРНЫЙ отдаем в подарок. Подробности по WhatsApp: +7 (917) 987-10-95 -----------------------------------------------------------------— ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. WhatsApp: +7 (917) 987-10-95 Отправить запрос на оборудование. Cайт: foiegras-centre.ru #Фуаграцентр, #Фуагра, #гаваж, #аппаратгаважа, #машинагаважа, #обучениегаважу, #клеткидлягаважа, #паштеты, #кулинарнаяшкола
Работа с HoReCa: Почему ресторану выгоднго работать именно с вами? Правильно подавайте продукт для ресторана и вдолгую обеспечьте продажи.
Сегодня почти в каждом районном городе есть аля самый дорогой или пафосный ресторан. Если это дорого, то всегда это симбиоз отеля с рестораном. Про крупные города вообще молчу, там этого придостаточно, но и они в центре нашего внимания - все это наши будущие или для многих уже действующие клиенты. У них лежат наши деньги! И денег достаточно. Я сам живу в относительно небогатом районном городке и у нас есть парк-отель в центре города - если честно влепили это название на стене, хотя даже не понимают,...
Откорм жирной утки на своей ресторанной ферме: Если у вас ресторан, лучшее решение — создание мини фермы с откормом уток на фуа-гра.
В вашем ресторане точно будет, чем удивить гостей. И больше не нужно надеяться на поставщиков. Всегда есть выход и лучшее решение - своя мини ферма по откорму жирной утки КОМПЛЕКТ РЕСТОРАТОР - 100 УТОК, созданный для ресторанов и экоферм. Если в ваших ресторанах подают блюда европейской кухни, то Вам просто необходимо иметь свою ресторанную ферму для получения известных французских блюд: Обжаренных медальонов или эскалопов фуа-гра с конфитюром, грудок магре, ножек конфи и других блюд из мяса жирной утки*...
Сколько можно заработать на откорме муларда с комплектом МИНИФЕРМА - 50 УТОК?
Постараемся ответить на один из самых частых вопросов: Сколько можно заработать на откорме муларда с комплектом МИНИФЕРМА - 50 УТОК? И покажем примеры наших клиентов, кто работает с откормом. Чтобы начать свой бизнес на откорме жирной утки* в количестве 50 голов за одну посадку в клетки, нужно небольшое помещение на участке в деревне или пригороде размером 6-8 метров в длину и 3-4 метров - в ширину. Нужен обязательно ровный бетонный пол. В помещении должна быть вода и канализационный выход. В этом случае возможна установка в помещении комплекта МИНИФЕРМА - 50 голов с гидросмывом...
ФУА-ГРА Центр: Обзор предложений по живому муларду на АВИТО.
Осенние предложения по продаже муларда живым весом по разным регионам. Цены приемлемые. Как видно, предложений по муларду живым весом много, почти по всем регионам. И на большие объемы продавцы дают скидки. Средний чек на одну голову — 800-1000 руб., что для нашей отрасли одно и тоже, как если бы утка выращивалась самостоятельно. По деньгам одно и тоже. И это недорого. Есть предложения со дворов, также есть предложения от фермеров с крупным поголовьем уток. Поэтому для тех, кто хочет работать с малым поголовьем до 50 шт...
Работа с последующим забоем. Печень все крупнее. (г.Уфа) Результаты на предприятии улучшаются. Сбыт определен и расписан. Предложение оформилось и улучшилось. Появилась упаковка. Позднее будет свой бренд. -----------------------------------------------------------------— ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. WhatsApp: +7 (917) 987-10-95 Отправить запрос на оборудование. Cайт: foiegras-centre.ru #Фуаграцентр, #Фуагра, #гаваж, #аппаратгаважа, #машинагаважа, #обучениегаважу, #клеткидлягаважа, #паштеты, #кулинарнаяшкола
Отправка аппаратa АГР-МУЛАРД в (Курская обл. г.Железногорск). Новая ферма. --------------------------------------- ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. WhatsApp: +7 (917) 987-10-95 Отправить запрос на оборудование. Cайт: foiegras-centre.ru #Фуаграцентр, #Фуагра, #гаваж, #аппаратгаважа, #машинагаважа, #обучениегаважу, #клеткидлягаважа, #паштеты, #кулинарнаяшкола