Сам не знал, что работаю с именитыми людьми. Еще один ресторанный холдинг Никиты Михалкова и Констанина Тувыкина из нижегородской области с флагманским рестораном RED WALL получает порционное мясо муларда и печень фуа-гра с нашими аппаратами гаважа АГР-МУЛАРД. Ждем и ваши рестораны к сотрудничеству. С 21 года в хозяйство поставлено 2 аппарата. ------------------------------------ ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. WhatsApp: +7 (917) 987-10-95 Тел./МАХ: +7 (937) 979-94-00 Отправить запрос на оборудование. Cайтfoiegras-centre.ru/ #Фуаграцентр, #Фуагра, #гаваж, #аппаратгаважа, #машинагаважа, #обучениегаважу, #клеткидлягаважа, #паштеты, #кулинарнаяшкола
ФУА-ГРА Центр | Школа гаважа
1376
подписчиков
Более 100 хозяйств в России получают свое качественное фуа-гра, работая с нашими гаважными машинами, среди которых Агрокомплекс им.Ткачева, фермеры Краснодара, московской, ленинградской, тульской, калужской, свердловской и других областей России, рестораторы Москвы.…
Бизнес на премиум-консервах из утки мулард: Торгуйте своими паштетами, риетами и теринами на всю страну через российские маркетплейсы.
Сегодня предпринимателю жизнь дает массу преимуществ, которых не было буквально 10 лет назад — и это маркетплейсы. Это тот случай, когда ваш продукт в розницу могут купить в любой точке страны без особых проблем, просто кликнув на ваш товар. Еще вчера предприниматель и мечтать не мог о том, чтобы войти на полку супермаркетов — это было почти фантастикой. Производитель даже переплачивал за высоту полки на уровне глаз. Обычный мелкий лавочник даже не мог мечтать войти на цивилизованный рынок. Сегодня ситуация кардинально изменилась...
Модульные мини бойни и цеха для мясопереработки от компании ИТЕКА (г.Волгоград). Длиной от 6 -12 метров. Цеха сертифицированы. Данные цеха можно заказать по грантовой поддержке Минсельхоза. Контакты на последнем фото. iteka34.ru/...-us/ ------------------------------------ ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. WhatsApp: +7 (917) 987-10-95 Тел./МАХ: +7 (937) 979-94-00 Отправить запрос на оборудование. Cайт:foiegras-centre.ru/ #Фуаграцентр, #Фуагра, #гаваж, #аппаратгаважа, #машинагаважа, #обучениегаважу, #клеткидлягаважа, #паштеты, #кулинарнаяшкола
Начало сезона инкубации 2026. Узнавайте маршруты, спрашивайте суточного муларда, он есть всегда. Или инкубационное яйцо муларда. Контактная информация компании ООО "ТД Птица" Алейниковский инкубатор Адрес: Воронежская область, г. Россошь, хутор Украинский, ул. Колхозная, 21а Телефон: +7 920 421 8877 Телефон: +7 930 408 5073 E-mail:zakaz@inkubator36.ruu График работы:: понедельник - пятница: с 8:00 до 17:00 суббота - воскресенье с 8:00 до 14:00 ------------------------- ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. WhatsApp: +7 (917) 987-10-95 Тел./МАХ: +7 (937) 979-94-00 Отправить запрос на оборудование. Cайт:foiegras-centre.ru/ #Фуагра, #гаваж, #аппаратгаважа, #машинагаважа, #обучениегаважу, #клеткидлягаважа, #паштеты, #кулинарнаяшкола
Бизнес на консервах из утки: Торгуйте паштетами на дому. И какую стекляную банку выбрать для продажи домашних паштетов и риетов для продажи?
Домашние консервы, приготовленные дома из своей птицы или другого сырья - самые вкусные. Такие консервы имеют хороший спрос у покупателей на долгосрочную перспективу. Если вы занимаетесь птицей на продажу, то чтобы сделать свое дело более прибыльным в отличие от простой торговли свежим мясом, идеально подойдет домашняя консервация. Как всегда все начинается с домашних условий - с обычного подворья. Даже в домашних условиях возможно приготавливать достойную по вкусовым качествам консервацию из свежего мяса птицы в различные консервы и достойно на этом зарабатывать...
Доманшяя мясная консервация: Бизнес на домашних паштетах из мяса утки и печени фуа-гра с обычным бытовым автоклавом на 48 литров.
Один из лучших бизнесов на своем подворье: Если вы живете на селе недалеко от города или развозите свои домашние продукты по городу (как мини-автолавки: молочка, домашние колбасы, яйца и т.д..), держите в хозяйстве помногу разной птицы и особенно уток, этот бизнес один из лучших - гаваж уток на фуа-гра и для приготовления десятка паштетов. Среди наших читателей, наверное, уже не нужно объяснять, как получать печень фуа-гра с утками мулард - об этом весь наш канал. Его читают и наши работающие клиенты и те, кто только присматривается...
Плановая закупка расходников. (Калининград) Шнеки и закормочные трубки. Всегда в наличие любые запчасти. --------------------------------------- ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. WhatsApp: +7 (917) 987-10-95 Отправить запрос на оборудование. Сайт: foiegras-centre.ru/ #Фуаграцентр, #Фуагра, #гаваж, #аппаратгаважа, #машинагаважа, #обучениегаважу, #клеткидлягаважа, #паштеты, #кулинарнаяшкола
Одно сырье, но разные доходы: Что дает гаваж уток? Примеры по доходам хозяйств с партии в 50 голов с гавжем и без него.
Для тех, кто давно держит уток на продажу гаваж (фр. gavage - откорм) дает замечательную возможность повысить рентабельность своего продукта и доходы фермы или сельского двора в разы. Часто спрашивают как продать максимально дорого? И что для этого делать. Предложу 3 разных подхода работы с уткой без гаважа и с гаважем для наглядности. Выращивание уток на траве и кормлении зерном/дробленками практически не требует физических усилий, кроме последнего этапа забоя. В среднем потрошенная тушка зерновой утки (бройлерные утки СТАР-53 или мулард) - это 2...
ФУА-ГРА Центр: Наши основные комплекты для гаважа уток МИНИФЕРМА - 48 УТОК, РЕСТОРАТОР - 96 УТОК и АГРОКОМПЛЕКС - 504 УТКИ.
Обновленные цены на 2026 год: Небольшие комплекты созданы для мелких хозяйств КФХ и ЛПХ, которые можно разместить на своем участке в небольшом помещении или отапливаемой теплице. Для обустройства зала гаважа в 48 голов уток муларда не требуется гигантского помещения. Достаточно разместить клетки в один ряд. Клеточные модули объединяются в любую длину. Помещение длиной — 6-8 метров и шириной 3-5 метров. В работе цеха участвует 1 откормщик (гавер). Полностью обеспечиваются санитарные условия как для человека, так и для птицы...
МИНИФЕРМА-50 УТОК: Новые реалии, новые форматы, новые ориентиры. Все меняется — меняемся и мы. Формат: Богатым-алмазы, бедным-лапша с уткой.
Друзья, и те кто, уже работает на нашем оборудовании, и те, кто только интересуется темой или уже планирует работу с откормом уток на фуа-гра... Сейчас я хочу затронуть НОВЫЙ ФОРМАТ работы для простых, предприимчивых людей (не богатых, средней руки) в рамках нашей утиной темы, кто живет на своем участке и никуда особо не хочет дергаться, но жизненная энергия которых лезет через край или как однажды сказал производитель сырков Александров: у кого "г*вно кипит"... Для людей не богатых в рамках нашей...
Три продукта из гаважной утки для вашего ресторана: Фуа-гра, грудки магре, утиные ножки конфи. Создайте свою утиную мини-ферму.
Эти продукты умелым движением поварского ножа легко превращаются в 15-20 дополнительных блюд из этого неповторимого сырья. Казалось бы, зачем ресторатору своя утиная ферма, ведь сегодня от HoReCa масса предложений. Но все это сырье в основной своей массе не кукурузного откорма. Это обычные чаще всего розовые утиные грудки от крупных производителей утенка Черри Велли или СТАР-53. Это не ресторанный формат. Хотя часто даже от поваров не самых дешевых ресторанов я часто слышу этот вопрос: А в чем разница?...
БЫТОВЫЕ АВТОКЛАВЫ WEIN 2 (30-48 ЛИТРОВ). Идеальные автоклавы для начала при организации фуа-гра фермы. Шлюзовая крышка. После небольшого забоя в 20 голов возможность загрузить до 70 банок в 250 гр. Идеально для малых хозяйств. --------------------------------------- ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР. WhatsApp: +7 (917) 987-10-95 Отправить запрос на оборудование. Cайтfoiegras-centre.ruu/ #Фуаграцентр, #Фуагра, #гаваж, #аппаратгаважа, #машинагаважа, #обучениегаважу, #клеткидлягаважа, #паштеты, #кулинарнаяшкола
