Лодка. Яйцо. Сыр.
Как всё это связано? За ответом мы вместе с проектом Gedonistica отправимся в солнечную Грузию. Конечно, речь пойдет о горячей сырной лодочке — хачапури по-аджарски! Загадочное «хачапури» с грузинского переводится довольно незамысловато: «хача» – творог, «пури» – хлеб. Но этот «творожный хлеб» отнюдь не прост: он вобрал в себя жгучее солнце, морской бриз и страстную любовь грузинского народа к родной земле. Родственником аджарского хачапури считается круглый пирог «пенерли», завезенный в окрестности Батуми турками-османами в XV-XVI столетиях...